韭菜沟村位于长梁乡南15公里处，辖韭菜沟村、沟门村2个自然村。全村305户、743人，现有“两委”干部4名,党员20名，耕地总面积3446亩、林地面积7820亩，荒山荒坡7680亩。

全村建档立卡贫困户83户、141人，已脱贫24户、43人，未脱贫59户、98人，全村综合贫困发生率为13.19%，2018年10月纳入贫困村管理。主要致贫原因为疾病、缺技术和缺劳力。全村贫困户拟在2019年底基本出列，另有8户特别贫困户拟于2020年出列。

2019年，该村致力于基础设施建设，达到“全面提升公共服务水平，增强群众幸福感”的初步目标，重点谋划了安全饮水154户，街巷道硬化8200平米、安装路灯40盏，村庄绿化8667平米，公厕3个，卫生室新建等基础设施项目。目前，街道亮化等正在建设当中，其他项目处于逐步开工阶段。

下一步，该村将立足生态和“草原天路”5分钟旅游经济圈的特有优势，促进生态旅游第三产业的快速发展，并通过产业带动、基础设施建设、生态扶贫等措施拓宽帮扶路径、改善村容村貌，努力确保2019年底实现整村脱贫出列。

韭菜沟村与兴隆堡村、平头梁村、南滩村、狐狸沟村、六道沟村、大石砬村、马架沟村、小元山村、西山堡村、工农村、十里山村、大宏山村、西坡村、地局子村相邻。

韭菜沟村附近有塞外庄园、沽水福源度假村、滦河神韵风景区、沽源天鹅湖、河北坝上闪电河国家湿地公园、五花草甸景区等旅游景点，有沽源甜玉米、塞外口皮、坝上金莲花、沽源金莲花茶、沽源黄花菜、口芪等特产，有沽源民俗八大怪、沽源民间待客习俗、蔚县剪纸、蔚县拜灯山、康保二人台等民俗文化。