地名由来：因乡人民政府驻石窑子村而得名。明崇祯年间（1628年—1644年），开荒定居的初民住在附近脑包山的一个石窑洞内，后建村，得名石窑子。

石窑子乡位于崇礼县境中北部，东邻狮子沟、白旗乡，南连红旗营乡，西靠驿马图乡，北与张北县接壤，属坝上与坝下过度地带，距县城60公里，距张家口市65公里。全乡总面积141.2平方公里，辖15个行政村，22个自然村，耕地面积23825亩，户籍人口3678户8166人，常住人口1302户2388人。耕地面积28747亩，林业用地面积42577亩，森林覆盖率49%，无霜期124天，平均气温5.2摄氏度，平均海拔1667米。

近年来，乡党委、0立足资源优势，加快开放开发，突出“全党抓经济，重点抓项目”主基调，坚持“产业化拉动、区域化种植、规模化发展”的方针，重点支持大项目、大基地、大园区建设，狠抓了项目建设、招商引资、特色农业、设施建设、旅游开发等五项工作，初步形成了以柴鸡养殖、蔬菜种植和农家旅游开发等综合生态农业同步发展的新格局。到目前，全乡柴鸡养殖达到12万只，獭兔养殖达到4950只，奶牛养殖达到1852头，蔬菜种植面积达到10500亩。绿色田园科技禽业养殖基地、绿生源蔬菜有限责任公司、崇盛牧业奶牛养殖基地三家农业产业化龙头企业落地我乡，极大的带动了全乡农牧业的发展。河北省建设投资有限公司在我乡实施的清三营二期、三期风电工程总投资10亿元，装机容量将达到9.9万千瓦。勤劳、淳朴的石窑子人民热诚的欢迎县内外各界有识之士，到我乡避暑观光，投资兴业，共创美好明天。