地名由来：境内一有座芙蓉桥而得名。

芙蓉桥白族乡位于桑植县东北部，距张家界市区62公里，离桑植县城19公里。全乡国土总面积205.55平方公里，辖13个行政村，216个村民小组，总人口1.93万人，其中白族占85%以上。辖芙蓉桥、金藏、淋溪河三个片区。其中芙蓉桥71.2平方公里，金藏41.8平方公里，淋溪河92.5平方公里。境内山清水秀，人杰地灵，资源丰富，是张家界国家地质公园的重要组成部分，出土了“世界恐龙之父”无牙芙蓉龙的化石。芙蓉桥白族乡素有“大鲵之乡”之称，是娃娃鱼的理想栖息繁衍之地，属于国家级大鲵核心保护区。乡内白族风情浓郁，是湖南省白族中心乡镇、桑植白族区域文化中心，被列为桑植县白族文化生态保护区和国家级非物遗产杖鼓舞保护区。

我乡将结合县委“旅游融合、产业扶贫、绿色发展”的工作思路，打好“芙蓉龙、娃娃鱼、白族文化”三张名片，以脱贫攻坚和全面小康建设为重点，为把芙蓉桥打造成“民俗生态文化名乡，旅游休闲宜居新乡”的白族风情小镇而努力奋斗。

历史沿革：

该乡新中国成立前属四望乡。

新中国成立后称芙蓉桥乡，后并为梅家桥乡.1958年成立芙蓉桥人民公社，1984年初撤公社设乡。

1984年设立芙蓉桥白族乡，1985年1月将上坪、下坪、唐家山村划出成立金藏乡，1995年5月划归马合口白族乡，1998年10月从马合口白族乡析出并将原金藏乡划归今芙蓉桥白族乡管辖，2001年复析出原金藏乡辖境置天星山林场，为乡级单位。