地名由来：据史料，早期徐氏迁居于此，称徐庄村。

2023年3月，徐庄镇被认定为山东省首批绿色能源发展标杆乡镇。

2014年7月，农业部认定徐庄镇为第四批全国一村一品示范村镇（徐庄板栗）。

徐庄镇位于枣庄市北部、山亭区东侧,与平邑、费县接壤,属沂蒙山区的一部分,总面积179.9平方公里,是枣庄市辖区面积最大的乡镇,山场面积占70%,森林覆盖率45%,现有42个行政村,233个自然村,总人口5.23万人。

徐庄镇山清水秀,气候宜人,是鲁南地区最大的板栗生产基地,特产、矿产及旅游资源十分丰富,发展优势多,开发潜力大,力口之徐庄的民风与民俗淳朴而浓郁,是一块理想的投资沃土。

旅游资源丰富,开发潜力巨大。辖区肉菊极具观赏价值的10余处自然人文景观。焦山自然裂谷、天然溶洞被誉为"鲁南第一自然奇观"。以邢山顶、米山顶村为代表的鲁南山顶居民一一最后的石板房及山乡民俗大集是难得的民俗旅游风景线。

自然生态资源富有。特殊的地理环境,造就了极为丰富的农业物产。主产的地瓜、玉米和小杂粮是绿色无公害食品,板栗、核桃、冬枣、梨枣、柿子及花椒、花生、黄姜等山货品质优良。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。

山区饲草资源丰富,以饲养青山羊、波尔山羊、獭兔为主的规模经营大户达1500余家。以石咀子水库为龙头的渔业开发成效显著,现已初步形成10个水产养殖专业村和500个养殖专业户。

矿产资源独特,富有花岗岩、石灰岩、吸水岩、石英和园林石料等十余种,其中“山亭绿”、“将军红”、“幸福花”属花岗岩中的上等珍品。

工业经济发展迅速。两个水泥公司60万吨水泥生产线已建成投产。石材厂、编织袋厂、砖厂、矿泉水产、板栗冷库等20多个企业,目前已通过转让、租赁等形式进行了改制和优化。工业总产值达到2亿元,年创利税4000万元。

基础设施建设完备,交通使捷。徐庄镇西距京沪铁路、104国道30公里,东距京福高速公路仅10公里,南距大运河40公里,距徐州观音机场90公里,距日照港100公里,距全国最大的临沂专业批发市场60公里,北滕省级高等级公路穿境而过。现有11万伏变电所一处,通讯、移动、电信、邮政设施齐全,配套完善。徐庄是有识之士投资兴业的最佳环境。

葫芦套风景区

葫芦套村位于徐庄镇东南部，全村占地2.73平方公里，辖龙头湾、尚庄、穆家洞等12个自然村，共290户1453人。因地形外小内大，高空俯瞰形似葫芦得名。该村处在连环山套之中，村内旅游资源丰富、

葫芦套八路军一一五师司令部机关旧址

葫芦套八路军一一五师司令部机关旧址位于枣庄市山亭区徐庄镇，年代为1940年。1940年5月，八路军115师师部机关进驻葫芦套村，召开了葫芦套干部会议，罗荣桓政委并在会上作了报告。现存葫芦套1

徐庄梅花山石刻

徐庄梅花山石刻位于枣庄市山亭区徐庄镇，年代为中华民国。2013年10月10日，徐庄梅花山石刻被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。

历史沿革：

1950年5月属麓水县四区；1953年8月属白彦县四区，1953年8月至1957年3月属滕县十六区；1959年8月建立徐庄公社；1983年，区划调整由滕县改属山亭区管辖；1984年3月，社改乡，由徐庄公社改称徐庄乡；1996年12月，撤乡建镇；2001年，乡镇规模调整，原辛召乡整建制并入徐庄镇管理，镇政府驻徐庄村。