李店铺位于运城市区西南2.5公里处，南临盐化二厂，北靠同蒲铁路线，运解公路傍村南而过。现有309户，1073口人，耕地1330亩。主导产业是种植业、运输业和劳务输出。该村原名西八里铺，因位于运城以西八里而得名，后在清光绪三年（公元1877年）时有一李姓人家在此村大路边开了个店铺，为路人饮食歇息、补给粮草提供方便，久而久之人们就把该村更名为李店铺。

李店铺村与姚家卓村、韩家营村、杜蔡村、西郊村、府西街社区、红旗西街社区、圣惠桥社区、富源社区相邻。

李店铺村附近有解州关帝庙、运城盐湖（中国死海）、舜帝陵庙、运城九龙山自然风景区、南风广场、运城博物馆等旅游景点，有王过酥梨、运城盐池大盐、运城盐池黑泥、糖豆角、黍面油糕、运城池盐等特产，有运城河东制盐技艺、盐湖龙灯舞、武氏中医脾胃派疗法、运城绒绣、腹揉康传统揉肚技艺、鸣条二月二四圣出巡古庙会等民俗文化。