地名由来：唐武德三年(621年)，《元和志》卷12载:“县东谷中有井泉百余区，因名万泉。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名万泉乡为2020－2022周期山西省卫生乡镇。

万荣县辖乡。原为万泉县治所，1951年县城迁解店后更名古城，1961年建古城公社,1984年改万泉乡。位于县城以南，距县城8公里。面积44平方公里，人口1.4万。通公路。辖古城、北涧、北里、属里、东丁、西丁、杨家垛、桥头、庙后、桥上、柳家院、林山、荆村、荆淮、涧薛15个村委会。农业主产小麦、棉花、玉米,盛产大葱、金梨、苹果，特产万荣大黄牛。文物古迹有明建大成殿、秦王寨古战场、荆村新石器时期古人类遗址等。