地名由来：黄氏先祖从平江九峰迁入此地，四世名佰祥公。又因此地松柏成荫，加之佰、柏同音，后人念恩怀祖，便将祖居地名为柏祥。

柏祥镇：位于县境南部。民国时期属自强乡（箭头寺）。1949年隶2区自强乡。1958年隶步仙桥公社，1961年为步仙桥区中村和十步公社，1984年社改乡。1995年，两乡合并建柏祥镇。面积102平方千米，总人口31728人。辖24个村、1个居委会、364个村民小组。镇人民政府驻黄柏祥。

历史沿革：

民国时期，属自强乡（箭头寺）。

1949年，属第二区自强乡。

1958年，属步仙桥公社。

1961年，属步仙桥区中村公社和十步公社。

1978年，撤销中村公社，建立中村、白羊人民公社。

1995年3月，在原步仙桥区公所和中村乡、十步乡基础上组建柏祥镇。