地名由来：相传那次大水冲倒连云山寺后，把寺里的一面钹冲到了地头，便将此地取名钹头，后演变为泊头。

2023年3月，泊头村被认定为2022年湖南省乡村治理示范村。

泊头村是湖南省岳阳市平江县加义镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为430626103201，居民身份证号码前6位为430626。邮政编码为414000，长途电话区号为0730，车牌号码为湘F。泊头村与潭湾村、黄花村、东南社区、西燕村、泗洲村、加义街道社区、献钟社区、五星村、连云村、小岩村、芦头村、落鼓村、义口村、大青村相邻。

泊头村附近有平江起义纪念馆、石牛寨国家地质公园、平江起义旧址、连云山峡谷漂流景区、沱龙峡、幕阜山森林公园等旅游景点，有平江烟茶、平江白术、平江火焙鱼、平江十大碗、平江酱干、“十三村”酱菜等特产，有平江影戏、平江民歌、平江花灯戏、平江影戏、平江民歌等民俗文化。