地名由来：因旧社会匪盗横行，民无宁日，解放后清剿后得太平，后建圩场，取名太平圩。

太平圩乡位于蓝山县境东北部，乡政府驻地距塔峰镇25公里。东与郴州市嘉禾县交界，西与土市乡、毛俊镇接壤，南与新圩镇相邻，北与土市乡、嘉禾县毗连。乡政府驻太平村，辖太平、薛家、栗木爻、虎形、楼溪、詹家坊、小佳田、永桥、钟家坊、沿山、坪山、桐木林、下歧、大洞、梅溪、上奎、里田、观洞、渣湾、石磳20个村，249个村民组。

乡沿用驻地名。此地在旧社会匪盗横行，民无宁日，清剿后得太平，后建圩场，取名太平圩。解放前境内为永启乡，1950年设太平乡，1958年与土市、大同二乡合并更名盖世公社，1961年蓝山、嘉禾分县，同时分社设太平公社，后改群英公社，1981年更名为太平公社，1984年改太平圩乡，1995年撤区并乡与大洞合并为太平圩乡。

全乡总面积73.6平方公里，耕地1248.2公顷，6703户，27906人。省道324线穿越境内，蓝大线穿越南部，经下坪山有县道公路直抵乡政府，乡村道路布满每个村组，交通十分便利。乡经济以农业为主，第三产业为辅，主要经济作物有烤烟、花生、红瓜子、葡萄、黄花梨，其中以巨峰葡萄和黄花梨著称，销往市内外，2001年被永州市授予“黄花梨之乡”称号。烤烟种植名列全县之首，大洞黑糊酒闻名全省。工业企业形成了以轧钢、锻压、铸造、制塑等为主的产业，已开采了30多年的太平铅锌矿系全市最大的矿产之一。生猪养殖业发展迅速。境内有县群英电站、滴水龙电站，水电装机容量4000千瓦，灌溉干支渠总长34公里。乡年国内生产总值7996万元，年财政收入306万元。

乡内设有中学1所，小学20所，医疗机构1个。

历史沿革：

民国时期，属为永启乡。

1950年，设太平乡。

1958年，与土市、大洞2乡合并更名盖世公社。

1961年，蓝山、嘉禾分县，同时分社设太平公社，后改群英公社。

1981年，更名为太平公社。

1984年，改太平圩乡。

1995年，撤区并乡与大洞合并为太平圩乡。

2015年，撤销太平圩乡，设置太平圩镇。