霍城县辖镇，县府驻地。1958年建红星公社，1964年改设绥定镇，1965年改为水定镇，1973年改称城镇公社，1981年重设水定镇。面积14.9平方公里，人口0.3万。辖柳树巷子村委会和朝阳路、中心路2居委会。农业以种植小麦、玉米、亚麻、蔬菜为主。盛产小辣椒。有镇办煤矿、粮油加工等企业。