地名由来：宜宾市翠屏区沙坪街道地域原是流水冲积而成的一块沙洲坪地，后来辟基建村设墟而得名。

2019年12月，沙坪街道入选2019年四川省卫生乡镇（街道）名单。

2013区划调整：撤销沙坪镇设立沙坪街道办事处。

四川省小城镇建设试点镇——宜宾市翠屏区沙坪镇地处翠屏区下江北，靠长江北岸，距市区仅8公里，距宜宾机场15公里，距内宜高速公路入口7公里，宜宾至泸州三级标美公路纵贯全镇16公里，黄金水道长江绕镇15公里，素有翠屏区东大门之称。沙坪镇属浅丘和依山带坝地带,全镇幅员面积87.2平方公里，辖22个行政村、1个居委会、195个村民小组，总人口40387人，其中农业人口39270人，农民人均纯收入3243元。宜宾市城市扩建规划范围包含了我镇14个村58.57平方公里，且被初步规划为未来的工业园区，南岸至白沙湾菜园沱的长江大桥已动工，势必给沙坪带来更多的发展机遇，促进小城镇建设的稳步推进。

沙坪镇于2000年被命名为省级小城镇建设试点镇，目前镇内基础设施完善，功能配套，有日产1000吨的自来水厂3个，有川南最大的22万伏变电站1个，有镇村级公路33条，计135公里，已建成农商贸市场4个，移动通讯、无线寻呼、邮电业务已全面开通，广播电视已并入宜宾市城区网络，天然气已全部接通镇内，城镇街道四通八达，排污设施完善、街面舒适优美，治安状况良好，2001年被市、区评为市级卫生场镇和社会治安综合治理先进单位。全镇现有中小学校18所，在校生5119人，适龄儿童少年入学率达100%，在校学生巩固率达100%，小学、初中普及率达100%，小学毕业升学率达100%。

镇党委、政府坚持“自愿、有偿、依法、规范”的原则积极探索科学的土地流转新机制，采用租赁承包或合作合资等方式，引进业主进行开发，大力推进农业产业化经营，目前已吸引区内外业主来镇租赁承包土地600余亩。具体项目有：美蛙养殖基地500亩；引资21万元建立七彩山鸡养殖场；合作方式建立有提香葡萄品种试验示范基地及优质蔬菜种植基地等；引资400万元建立法国朗德鹅基地；引资360万元建立有宜宾金方格塑编有限责任公司等企业。

大力调整农业产业结构，发展城郊型特色农业，突出抓好优质稻、优质水果、特色水产、畜牧、生态林五大基地建设，做好示范、辐射一片、带动一方。建成了16000亩的优质稻基地，试验示范1200亩，品种达32种；宜南公路沿线的百里水果带柚子基地以官溪蜜柚为主，共1108亩，38000株；建成了500亩的美蛙养殖基地，以及朗德鹅和七彩山鸡两个养殖基地，特色养殖初见成效，生态林开发前景看好。

历史沿革：

2019年，撤销南溪区石鼓乡，将其所属行政区域划归翠屏区沙坪街道管辖。