潘家岭村是山东省烟台市栖霞市观里镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370686101231，居民身份证号码前6位为370686。邮政编码为264000，长途电话区号为0535，车牌号码为鲁F。潘家岭村与化山南村、方山前村、化山东村、马家庄村、乔家村、东南庄村、张家茔村、曲家村、卧龙庄村、古村村、彭家庄村、林家店村、慕家庄村、大山口村相邻。

潘家岭村附近有栖霞太虚宫、牟氏庄园、长春湖水利风景区、牙山国家森林公园、天崮山景区、栖霞国路夼生态旅游区等旅游景点，有烟台绿茶、牙山黑绒山羊、栖霞苹果、扒原壳鲍鱼、栖霞红富士苹果、栖霞大香水梨等特产，有栖霞八卦鼓舞、栖霞泥塑、丘处机传说、通背拳、燕九节、灰豆腐制作技艺等民俗文化。