地名由来：得名于镇北一石桥，此桥为夹江口第一桥，故名头桥。因古头桥的条石上镌有“江洲头桥”而得名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，头桥镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，头桥镇榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名头桥镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2019年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名头桥镇为2018年江苏省健康镇。

2018年3月，江苏省环保厅公布头桥镇为首批江苏省生态文明建设示范镇村。

2012年12月，环境保护部授予头桥镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

邗江县辖镇。1956年建头桥乡，1958年改公社，1983年复置乡，1992年设镇。位于县境东南部，距县府30公里。面积29.6平方公里，人口2.7万。扬州至头桥公共汽车直通境内丁家码头。辖八江、姚港、十圩、头桥、建新、新阜、三桥、南华、大同、新港、安帖、冯湾、新桥、西城、新胜、迎江16个村委会和头桥1个居委会。农业主产稻、麦。镇村工业有鞋帽服装、医疗器械、五金塑料、机械化工、电源器材、印刷标牌等六大门类。著名物理学家束星柏出生于此。

历史沿革：

1983年，改为头桥乡。

1994年，撤乡设镇。

2003年，红桥镇并入。

2011年，划归广陵区。