地名由来：相传吴氏、李氏、陆氏等三大家族聚居，以种田为生，因交通受困，需要建桥、造桥，李氏、陆氏因无钱建桥，于是吴氏家族独资承担费用，因此定为吴家桥，后简称吴桥。

2021年1月，江苏省生态环境厅命名吴桥镇为第三批江苏省生态文明建设示范镇村。

2020年11月，农业农村部认定吴桥镇为第十批全国一村一品示范村镇（水稻）。

2020年1月，江苏省爱卫会命名吴桥镇为2019年度江苏省卫生镇（村）。

2012年12月，环境保护部授予吴桥镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

江都市辖镇。1959年建吴桥乡，同年改公社，1983年复置乡，同年建镇。位于市境东部，距市府18公里。面积26平方公里，人口2.9万。砂石公路与江平公路相接。辖李桥、孙墩、太平、南桥、杨湾、进化、大袁、四桥、夏祝、小袁、陆庙、西桥、姚家、小荡14个村委会和吴桥居委会。农业1958年后实现旱改水规划。工业产品主要有皮鞋、板料折弯机等。

历史沿革：

建国初为吴桥区协和乡。

1958年建吴桥公社。

1983年改乡。

1989年建镇。

2000年谢桥乡并入。