地名由来：相传明嘉靖年间（1522年—1566年），有人在此定居，渐成集市，初名界头圩。清宣统元年（1909年）改名良村堡渡头新圩，简称新圩。

2021年12月，新圩镇被确定为2021年度阳江市卫生镇。

2019年11月，新圩镇被认定为2019年广东省森林小镇。

新墟镇位于阳西县西北部，东与蒲牌镇接壤，西与电白县望夫镇交界，南与儒洞镇毗邻，北与阳春市八甲镇相接，东北与塘口镇相连，交通方便，省道282线南北贯穿全境，建设中的广湛高速公路东西横过镇区南一公里处，且留有高速路出口。全镇总面积133平方公里，下辖14个村(居)委会，164条自然村，总人口3.1万人，其中农业人口2.98万人；全镇耕地总面积21000多亩，水田面积18000多亩，旱地面积3000多亩，可种果山坡地面积6.2万亩。是一个山区农业大镇。

近年来，镇委镇政府高度重视农业发展，全面调整农业作物结构，立足于本地资源，以市场为导向，以效益为中心，大做山区特色农业文章。在保障粮食足给的基础上，鼓励农民大力发展种植经济型农作物。主要品种有甜玉米、茄子、四季豆、香蕉、荔枝、龙眼、橙、柑、桔等，近年引进了中药材种植，主要的中药材品种有金钱草、首乌、佛手等。为保证农产品畅销，该镇组织了一支近1000人的农产品流通队伍，专门负责搞好农产品的外销，搞好全镇流通服务。2003年该镇农业总产值13390万元，人均收入3592元。

水果

全镇发展香蕉3000亩，主要分布在河角、禾塘、沙河等村委会，品种主要有粉蕉、大板一号、大果红蕉。大力发展山地种果2.6万亩，品种有荔枝、龙眼、芒果等，主要分布在沿省道S282线两旁。该镇在2000年提出“三年人均一亩果”的水果发展目标，目前已有办陂红星村、田安村委会的田安村、福安村、塘尾白石面村湖尾村委会的平石湖村、新圩村委会的大陂村实现了人均一亩果的目标。

中药材

该镇发展中药材6000亩，其中金钱草5000亩(主要分布在古井、塘尾)、首乌(主要分布在新圩、禾塘)、佛手(主要分布在河角)1000亩。开拓了禾塘圩的个体南药批发市场，并与有关药厂长期签订年收800多吨金钱草收购的合同。

畜牧

在发展山地种果的同时，开发立体种养，形成果园养鸡，山地养猪特色，目前该镇山地养猪规模1000头以上的有三个，且实现了母猪、仔猪饲养一条龙。