地名由来：大八镇原为阳江地区第八屯，清代中叶简称第八。因“第”与“大”近音，民国时期起改称大八。
2021年12月，大八镇被确定为2021年度阳江市卫生镇。
2019年7月，大八镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
阳东县大八镇是山区镇，又是革命老区镇，位于阳江市北部，距市区约28公里，占地面积345、6平方公里，辖21个村委会和1个居委会，总人口约为5、7万人，是阳东县面积最大、人口最多的乡镇。大八镇资源丰富，既是农业大镇，又是林业大镇。有耕地面积4、4万亩，主种水稻、番薯兼种粉草、木薯、仁面、花生、益智、砂仁等经济作物。益智、黄榄、粉草是该镇三大土特产，现种有粉草3000亩、黄榄500亩、益智4000亩；有山坡地面积29万亩，其中宜果面积约有5万亩，现已种有荔枝28000亩、龙眼14000亩；有林业面积约28.9万亩，存有大量杉、松、元木、酸枝、杂灌木等用木材，蓄积量达53.7万立方米。畜牧业以养牛、猪、羊、鸡为主。该镇水力资源可搞小水电站的装机容量达2万千瓦，现已开发利用3600千瓦，镇内有阳江市第二大水库－－江河水库，还有大小型小水电站15座，装机容量达1300千瓦。该镇工业以木器加工厂、食品加工厂、水电站等资源型企业为主，还有自来水厂、加油站不住等民营企业。全镇有大八、雷冈、珠环三个圩场，有大八、雷冈、珠环三间中学和25间小学，有大八卫生院、雷冈卫生院和珠环卫生所及23个村卫生站。大八镇交通、电讯等基础设施逐趋完善，镇内有建塘八公路、周田公路、库区片道路和山区片道路等主要交通道路。全镇22个村（居）委会已全部实现通电和电话，并有19个行政村通了班车。2000年，全镇工农业总产值达2.4231亿元，比上年增长9.3%；其中工业总产值为1.0873亿元，农业总产值为1.3358亿元，分别比上一年增长10.07%和8.69%，农民人均收入为3813元，比上一年增长0.8%，财政收入为619万元，比上一年增长14.6%。基础设施方面：1、几年来建成塘八公路、周田公路、白蒙－－走马坪等公路；先后开通大八－－阳江、雷冈－－阳江、珠环－－阳江和大陂－－阳江等四班车；全镇实现了村村通公路、通车的格局。2、建成1万伏的大八－－珠环－－太垌－－罗田－－走马坪等高压输电线路和大八移动通信站、大八电信机房、山区片电览、光览工程。全镇各行政村实现了通电、通讯。
历史沿革：
清代时期，分属阳江县归善乡南河都南河二、三图，平乐乡北惯都北惯二图。
民国时期，属第九区。
1956年12月，改为大八区。
1957年2月，撤区建乡，分设大八、雷冈、和平、井冈和珠环五个乡。
1958年5月，将大八、雷冈、井冈并为大八乡；将珠环、和平并为珠环乡；同年11月，合并大八、珠环与塘围乡，成立红旗公社。
1959年10月，改称塘坪公社。
1961年5月，设大八区，年底，将塘坪公社调整为大八、珠环、雷冈、塘坪、红五月公社，属大八区管辖。
1963年2月，撤区，珠环、雷冈公社并入大八公社。
1983年11月，改公社为大八区。
1987年2月，改区为大八镇。
1991年7月起，属阳东县管辖。