地名由来：解放前，就有很多梁姓居民聚居此地，故取名梁集。

2023年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名梁集镇为2022年度江苏省卫生镇。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，梁集镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，梁集镇榜上有名。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，梁集镇上榜。

梁集镇行政区域面积79.46平方公里，人口6.20万人，辖6个居委会、11个村委会；

梁集镇位于睢宁县城区北郊，由原刘圩乡和梁集乡合并而成。梁集镇区位优越，交通便利，境内宁宿徐高速公路横贯东西并留有出入口，梁集镇区距县城2公里，距徐州80公里，距南京250公里，距观音机场30公里，镇区东西10公里有联接京杭大运河的沙集船闸。

梁集是一个传统的农业镇和新型工业镇，农业资源丰富，有万亩设施蔬菜和万亩日本三水梨基地，占地10平方公里的景湖工业园是该镇重要的工业聚集区。目前，该工业园已入驻企业17家，初步形成板材加工、轻纺、机械加工、食品化工四大支柱产业。

梁集镇物产丰富，人杰地灵，历史悠久，境内戚姬苑是县级文物保护的名胜古迹，相传楚汉相争时戚姬搭救刘邦之地，汉文帝为感念戚姬搭救高祖之恩，在此修建戚姬苑。

梁集是农业大镇，传统农业种植方式占很大比例，近年来“三洋”产业（日本梨、波杂羊、意杨）主导地位初显，辅以设施瓜菜、设施养禽，区域化特色农业格局初步形成。

1、日本梨：全镇有日本梨面积7000亩，亩均效益达2600余元，形成农业产业化工程的基础；

2、意杨：意杨产业是全镇农业产业化的重要组成部分，年可产成才1.5万立方米；

3、养羊业：全镇平均山羊饲养量达8万余只，养羊业已成为农民增收的重要来源，成为农业主导产业之一；

4、蔬菜：梁集是大棚辣椒等设施蔬菜的主要产地，光华、付楼、景湖等村是远近闻名的大棚辣生产专业村。台湾九州果蔬有限公司2005年在梁集镇建设出口蔬菜生产基地和加工厂，成为我镇重要的农产品出口基地。

梁集镇是一个传统的农业镇和新型工业镇，农业资源丰富，工业已初具规模，2005年全镇实现国内生产总值2.47亿元。其中江苏汉韵木业有限公司是一家年产12万立方米中高密度纤维板的木材加工企业，是投资1.2亿元。

历史沿革：

2000年撤销梁集乡和刘圩乡，合并设立梁集镇。