地名由来：明代，石、李两姓迁此建村，村西南建一座庙宇，内塑财神像，取名增福庙，村以庙名。

长葛市辖乡。1958年建增福庙公社，1967年更名东方红公社，1977年复名增福庙公社，1984年改乡。位于市境北部，距市府5公里。面积478平方公里，人口38万。京广铁路、107国道纵贯乡境。辖增福庙、申店、段黄庄、曹庄、大户陈、小许、董庄、会河、上坡口、彭庄、盛庄、乔黄、崔庄、牛堂、八宝庄、二郎庙、孙庄、杨楼、杨寨、杨寨中、东岳庄、楚寨、孟庄、河涯刘、马刘、张刘寨26个村委会。乡镇企业有商贸、运输、建筑、建材、陶瓷等行业。长葛市华信实业总公司为骨干企业。农业主产小麦、玉米、烟叶、蔬菜。

历史沿革：

清代分属尚友、雍睦、广姻3保。

1912年分属第二、第三区。

1943年分属广姻、雍睦、尚友3乡。

1950年属和尚桥区。

1952年境内大部分属第六区（增福庙区）。

1955年复属和尚桥区。

1958年建增福庙公社。

1967年更名东方红公社。

1977年复名增福庙公社。

1984年改增福庙乡。

1993年撤县设市，属长葛市。

1995年孙庄、二郎庙、杨楼、杨中、孟庄、楚寨、东岳庄、杨寨等8个村民委员会划入长兴路、长社路街道。

2016年撤乡设增福镇，属长葛市。