地名由来：明天顺年间，蒋氏夫妇在此开店铺，得名蒋家铺，后兴集市，清初更名蒋家集，后简今名。

蒋集镇地处固始县城东北19公里处，是本县东北部七乡镇农副产品集散中心，辐射人口达40余万人，南距312国道15公里，有固陈公路相通，东接105国道20公里，有固霍公路相连，距阜阳中心城市不到100公里，交通便捷，地理位置优越。共有人口6.3万人，辖区面积76平方公里，辖24个村街，耕地面积3.9万亩。古时即为淮上重镇，有文字可考的历史4000余年，是全国蒋姓的发源地。春秋时称“蒋国”明朝时称蒋家埠，清朝时称蒋家集。境内有山西会馆、兴隆两处明清遗址。史料记载表明，那时就有了商贾云集的繁荣景象，人们的商品意识自古就十分强烈。后经历史发展，仍久盛不衰。1986年经省政府批准撤乡建镇，99年被省建设厅命名为“中州名镇”，2000年被省政府列入全省115个重点镇。

2001年，全镇国内生产总值实现2.86亿元，较2000增长11%，其中镇区实现国内生产总值0.82亿元；财政收入实现841万元，较2000增长18%，农民人均现金收入实现1950元，镇区人均纯收入达到3100元。城镇面貌进一步改善，城镇的聚集、辐射功能显著增强，从事二、三产业人数明显增多。以高效种植、规模养殖、加工、商贸为重点的产业开发呈现良好势头。

于2001年分别邀请同济大学及县建委的技术人员，实地勘测，研究方案，经反复论证，编制出《蒋集镇社会与经济发展第十个五年规划》，修编了《固始县蒋集镇1998--2012年总体规划》，并报信阳市人民政府批准备案。结合实际，制订了《文化路建设详规》、《富民路建设详规》等规范性文件及图纸，确定了今后的城镇建设发展目标。重点规划了几条主干道和农贸、商贸、建材等专业市场。明确要求镇区的各类建筑物必须服从总体规划，必须严格办理“一书两证”，即选址意见书、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、经实地勘测放线定位，上级建设部门批准后方能施工。

蒋集镇加大了投资力度，在不加重农民负担的前提下，采取政府投资、农民带资、社会筹资、吸引外资、以地生财，滚动发展的办法，加快各类基础设施建设步伐。先后投入资金近千万元用于基础设施建设，建设了蒋集高中宿舍楼、蒋集二中宿舍楼、完善了镇直幼儿园、改造了综合农贸市场、注册成立了绿源果蔬食品有限公司、迁移了液化气站、实施了“光明工程”。

历史沿革：

清代中南部属沿城等里，北部属柏杨里。

民国初属蒋集区。

1940年属古蒋镇。

1948年建蒋集区。

1956年改建蒋集、兴隆两中心乡。

1958年设蒋集、兴隆管理片，属七一（大）公社。

1959年成立蒋集（大）公社。

1961年属蒋集区。

1962年重建蒋集公社。

1975年部分划归徐集公社。

1983年改设蒋集乡。

1986年改置蒋集镇。