地名由来：因乡政府驻大屯村而得名。

2021年2月，大屯乡入选邢台市2018—2020年度市级文明村镇名单。

河北省邢台市任县大屯乡

乡0驻大屯村。面积67平方千米，人口4.40万。辖35个村委会：大屯、马坊、吴岳、新周、东栾、西栾、沙营、朱屯、岗上、小屯、吴庄、张霍、庙上、贾村、郑庄、东耿、西耿、旧周、南宋、苏屯、大北东、大北西、前颜懈、后颜懈、西许花、东许花、大驿头、后北宋、前北宋、三北张、前安庄、后安庄、十里亭、牛王左、温家庄。

大屯乡在马坊村建立无公害蔬菜基地，隶属邢台金发绿色产品开发公司，是省重点扶持的农业产业化龙头企业，采取“公司+农户“的专业经济合作社形式，带动周边3个村560余户农户增收致富。基地总投资1000余万元，建有800平米保鲜冷库及先进的喷滴灌设施，示范面积2800余亩，种植菜心、芥兰、小香葱、鹤斗白、甜菠菜、奶白等20余个品种，年产鲜菜1000余万斤，全部出口港澳及东南亚地区。

经过两年来的发展，基地形成了五个鲜明的特色及优势：一是高效现代，生产设施先进。采用喷灌式灌溉，节水省工，生产效率高，是典型的现代化节水工程。二是规范严格，绿色无污染。严格按照无公害蔬菜的种植标准作业，保证无污染、高度纯净。向菜叶喷撒牛奶使蔬菜色泽光润、口感好，深受港澳及东南亚地区居民喜爱。三是错季种植，对比优势明显。每年3至10月是北方种菜好时节，而南方正值梅雨季节，雨量大不利种植蔬菜，保证了基地蔬菜种植的高产高效。四是管理科学，种植技术先进。采用香港高集中、高规模现代化公司管理模式，引进美、日等国家新品种，采用分区种植、交差种植、轮茬种植等高效种植方式和种菜技术。五是市场广阔，后劲及潜力巨大。基地依托香港金明公司建立的广阔而又成熟的出口销售网络，产品供不应求，市场需求量大，经济效益可观。

“打造产业龙头，引领发展潮流”是基地不懈的追求和努力方向。一是创名牌。公司已注册了“绿洁”牌商标，创建知名品牌，并正在申请自主生产出口权，力争建成冀南著名的鲜菜出口基地及农业产业化龙头。二是扩规模。力争用2年时间，使基地种植面积达到1万余亩，进而带动大屯乡形成万亩无公害蔬菜生产基地。三是拓市场。以港澳、东南亚市场为依托，进军韩日、欧美等国际市场，扬名中国农产品于海外。