地名由来：明永乐二年，沈、韩二姓民由山西洪洞县徙此，遂以姓氏名村“沈韩新庄”，后分为南北二村，南曰“韩家新庄”，北曰“沈家新庄”。经县政府批准，南为前辛庄，北为后辛庄。

后辛庄村位于莲子镇镇政府东门17公里处。现有人口985人，238户，耕地2700亩，党员57人，群众代表11人。村“两委”组成人员4人，支委3人，村委3人，交叉任职3人。村东西两条主街道，东西3条主街道。该村主要农作物小麦、玉米、棉花。经济作物金银花300余亩，大棚蔬菜69亩。

后辛庄村与西哈口村、前辛庄村、北哈口村、东闫庄村、任村村、北闫庄村、马栏村、北闫池村、白家寨村、西闫庄村、南吴町村、东方食品城工业园区社区、西店子村、东店马村相邻。

后辛庄村附近有邢台地震纪念碑、邢台地震资料陈列馆、任敖墓、宣务山石窟、隆尧唐祖陵、尧山城址等旅游景点，有隆尧大葱、泽畔藕、隆尧羊汤、老炒肉、鸡腿大葱、隆尧辣椒等特产，有隆尧县泽畔抬阁、隆尧秧歌戏、隆尧招子鼓、尧山山口庙会、尧山文化、南鱼龙灯等民俗文化。