地名由来：因靠近武功，武功故为邰地，是周人的发祥地，周之外戚姜姓散居于此，筑城建堡，故名姜村。

姜村镇位于乾县南20公里处，与武功相接壤，总面积43.7平方公里。宝鸡峡总干渠依南而过，省道108横穿全镇。全镇共辖8个行政村，39个自然村，116个村民小组，总人口31000人，耕地面积48119.5亩。全镇共有13个党支部，党员778人。全镇地势平坦，交通便利，水利条件优越，集贸繁荣，现已形成“橡胶、果品”两大经济主导产业。全镇共有橡胶企业103家，其中年产值500万元以上的企业16户，200万元以上企业46户，从业人员3000余人，形成了“炼胶、模具、制品、配件、销售”一条龙的生产销售模式，年产值2.7亿元，上缴税金800余万元，已成为闻名西北的橡胶大镇；果树面积15600余亩，是优质中早熟苹果生产基地；镇区共有各类商铺406家，姜村镇是乾县南部商贸流通中心。

历史沿革：

明、清时属神伏里、光仁里。

中华民国元年（1912年），属王村联保，后改王村乡。

中华人民共和国成立后划归王村区。

1956年，撤区并乡，由田晁、姜村、田双、双羊乡建成姜村乡。

1958年，成立梁村公社，归其管理。

1961年，成立姜村公社。

1984年，改姜村乡。

1997年12月，撤乡建镇。