地名由来：梅桥镇境内有座石拱桥，桥板上有形似梅花的36个尖眼，故取名梅桥。

2021年1月，梅桥镇入选湖南省2020届文明村镇名单。

湘乡市辖镇。1956年置梅桥乡，1962年改公社，1984年复置乡，1994年建镇。位于市境东南部，面积132.9平方公里，人口5万。镇政府驻狮子山。湘(潭)衡(阳)公路贯穿镇境。辖梅桥、丰收、丰隆、炉盆、鹿牯、东塘、茶园、龙湖、回龙、双江、泥滩、井峰、土桥、先锋、扬抑塘、葫薮、酒铺、上凝、桐木、保合、喜鹊、碳石、农科、龙泉、峰城、衡山、芭蕉、横铺、水潭、麒麟、高长、永福、江夏、栗新、茶佩、高枧、金吉、坳头、泉福、同风、新仑、万金、星明、上峰、福海、象形等49个村委会和狮子山居委会。矿藏有优质石英石。乡镇企业有翻砂、凉席、搪瓷、大理石等厂。农业主产稻谷，兼产生猪、桐油、棕、茶叶。

历史沿革：

清康熙三十五年（1696年），属万全、同风五都。

1952年6月，属四区。

1956年1月，置梅桥乡。

1962年6月，改为公社。

1984年2月，复置乡。

1995年5月，由原酒铺、梅桥、横铺三个乡合并建梅桥镇。