美埔村在莲花镇政府驻地，原名“尾埔”，方言雅化为“美埔”，聚落呈长方块状。全村有1260户4163人，辖14个自然村，17个村民小组，17个独立核算小组。村设党总支，3个党支部6个党小组，共有党员105名。以农为主，产稻谷、花生、蔬菜等，2011年全村村财收入13.10万元，农民人均收入8497元。

美埔村与溪东村、莲花村、后埔村、蔗内村、内田村、上陵村、军营村、淡溪村、白交祠村、西坑村、尾林村、水洋村、小坪村、澳溪村相邻。

美埔村附近有厦门方特梦幻王国、北辰山、同安影视城(原远华影视城)、金光湖、古龙酱文化园、翠丰温泉等旅游景点，有厦门漆线雕、同安凤梨穗、同安龙眼、厦门馅饼、文昌鱼、青津果等特产，有厦门漆线雕技艺、同安南音、高甲戏、汀溪珠光青瓷烧制技艺、厦门同安车鼓弄、厦金宋江阵等民俗文化。