地名由来：因一位姓辛的商人在溪边摆摊，故取名辛溪，后由于老百姓的良田经常遭到洪水的冲毁，故改名为辛家冲，后简称辛冲。

2020年8月，辛冲街道被湖北省交通运输厅评为2019年度湖北省四好农村路示范乡镇。

新洲县辖镇。1951年置辛冲区，1958年改为公社，1986年建镇。位于县境东南部，距县城7公里。面积80.1平方公里，人口6.1万。106国道贯通境内，交通方便。辖辛冲、程铁、胡仁、四岗、扬铺、胜利湖、龙岗、陈吕湾、曲背湖、刘湖、绿山、柏林岗、单岗、戢岗、寨山、洪岗、巴铺、毛铺、虎山、同心、邢窄、叶埠、三合、新湖、柳林、高桥、上大塘、蔡院、顾畈、周河、蔡咀、高湾、朱岗、江禹、胡山、铁河、冯畈、双桥、干河、罗坪河40个村委会。乡镇企业以建筑、棉纺、服装为主。农业以水稻、棉花、油菜为主，盛产鱼、藕、荸荠等。

辛冲镇位于新洲区东南部，版土面积79平方公里，其中耕地面积2855公顷，辖40个村、2个社区，人口6.51万。

辛冲镇素有“建筑之乡”的美誉，5家建筑企业中有1家具有国家特级承包资质、1家具有1级承包资质，从业人员达3万人。农业产业结构日益调优，“双低油菜”播种面积扩大，拥有万头养猪场2个、10万只鸡场1个。乡村道路建设加快，实现村村通水泥路（其中70%的村实现湾湾通），硬化道路总长130公里。城镇建设加快推进，被建设部等六部委命名为“全国重点示范小城镇”。社会事业全面进步，文教卫事业蓬勃发展，“福星工程”成绩斐然，“两打两晒（赛）”经验在全省推广。先后被省、市、区授予“文明街镇”、“体育特色乡镇”、“招商引资先进单位”等荣誉称号。

2007年，实现全口径财政收入5366万元，规模以上工业增加值335万元，农业总产值18111万元，农民人均纯收入4824万元。

辛冲墓群

辛冲墓群位于新洲区辛冲镇巴铺、单岗、东城、洪岗等村，时代为汉代。2011年,辛冲墓群被公布为市级文物保护单位。

杨家湾窑址

杨家湾窑址位于新洲区辛冲镇杨铺村杨家湾，时代为明代。2011年,杨家湾窑址被公布为市级文物保护单位。

历史沿革：

1951年，新洲从黄冈析置建县后，辛冲始建区人民政府，为新洲县第七区。

1956年7月建辛冲指导组，1958年建辛冲人民公社，1961年恢复为辛冲区，周河划归顾岗公社。

1983年8月新洲县划归武汉市管辖，周河重属辛冲区管辖。

1984年撤区，辛冲设为镇人民政府。

1986年，辛冲区改称辛冲镇，1998年，新洲撤县建区后，辛冲仍保留镇的建制，2015年8月，辛冲镇撤镇设街道办事处，正式挂牌改为辛冲街道。