地名由来：以西北地区最大火车编组站梅家坪命名。

梅家坪镇位于富平县城西北25公里处，北与铜川新区、耀州区相邻，西与三原县接壤。梅家坪镇人民政府位于洪水村街道，属正科建制，全镇在编在岗58人，于1996年12月撤乡建镇，由原洪水乡和原长春乡北杨、文昌两个行政村合并而成，是原洪水乡政府所在地。全镇辖9个行政村，50个村民小组，3.09万人，全镇总面积26平方公里。

梅家坪镇是富平县西北部边陲经济重镇、红色革命老区，属国家命名的绿色无公害苹果优生区，省级电子商务示范镇。

历史沿革：

明洪武三年（1370年），设镇立集，属洪水里。

清代属西北乡北七联、八联。

民国初为西北乡八联。

民国二十二年（1933年），实行保甲制，为信立乡第四、五、六保。

1949年10月后，属庄里区，编为赤兔、洪水、岔口三个乡。

1950年，将3乡合并为洪水乡。

1958年，将洪水、觅子西乡编为超美公社，后改为洪水管理区，属庄里公社。

1961年，觅子、洪水合并并成立觅子公社。

1962年，由觅子公社划出，设立洪水公社。

1984年，政社分设改为洪水乡。

1996年12月，改为梅家坪建制镇。