地名由来：2005年1月撤销石岛镇，以原石岛镇（1982年）区域置港湾街道。因境内东部为石岛湾，且辖区内多港口码头，故命名为港湾街道。

2021年10月，山东省文化和旅游厅确定港湾街道为山东省文化生态名镇。

2021年7月，港湾街道被命名为2021—2023年度“山东省民间文化艺术之乡”（石岛渔家大鼓）。

港湾街道位于荣成市南部，东、南西面临海，西与人和镇接壤，北邻斥山街道。面积22平方千米，人口6.5万人。辖石岛街、黄石、兴隆、渔兴、渔港、映红山、东南山、黄海、陀山、荷花湾、大鱼岛、张家村、南车脚河、炮台东、牧云庵、姜家疃、西岚、北沟、北车脚河、西车脚河、蚧口21个社区（其中9个城市社区、12个农村社区），桃树园、西王门、东王门、玄镇、唐家夼5个行政村，5个自然村。地处山区丘陵，东、中部峰岭林立，东南沿海和西部有少量海积平原。土步山海拔411.9米。主要河流有王门河、车脚河。东南沿海海岸线曲折，多岛礁、港湾。石岛港是中国北方最大的渔港。

［沿革］清末属云光都。民国初期属第六区。1930年属第七区。1945年9月属石岛特区石岛区。1946年11月属石岛市石岛区。1954年4月属石岛县石岛区。是年7月属石岛县石岛镇。1956年3月属荣成县石岛区。1958年9月属石岛镇公社。1982年2月，设立石岛镇。1997年，面积28平方千米，人口15645户、52914人（包括市属以上机关企事业单位），辖17个行政村，18个自然村，镇政府驻石岛街。1997年，辖石岛街、驼山、黄海、荷花湾、东南山、石岛湾开发区6个居委会和张家村、西王门、东王门、桃树园、南车脚河、唐家夼、北沟、蚧渔、西车脚河、北车脚河、炮台东、牧云庵、玄镇、大鱼岛、西岚、姜家疃16个行政村。

1998年11月，将东山镇的上谭家、下谭家、桃园3个村和宁津镇的山前、青木寨2个村划归石岛镇管辖。2000年，撤销斥山镇，将其行政区域并入石岛镇。2001年，撤销东山镇、王连镇，并入石岛镇。20051月年，以原石岛镇的石岛街、黄石、兴隆、渔兴、渔港、映红山、东南山、黄海、陀山、荷花湾、大鱼岛、张家村、南车脚河、炮台东、牧云庵、姜家疃、西岚、北沟、北车脚河、西车脚河、蚧口等21个居委会，西王门、东王门、玄镇、桃树园、唐家夼等5个行政村，设立港湾街道，人口6.5万，面积22平方千米，办事处机关驻石岛街。

历史沿革：

1940年4月，抗日民主政府成立，属荣成县第六区，同年12月改为第9区。

1941年3月缩乡，属第七区斥山乡。

1942年2月，属龙山区。

1945年属斥山区，同年8月石岛解放，9月划归石岛特区，属石岛区。

1946年11月，撤销石岛特区，石岛区属石岛市。

1950年撤销石岛市。

1950年撤销石岛属荣成县。

1951年3月，区下设大渔岛、张家、姜家、东脚、石岛街5乡。

1954年4月，增设石岛县后，分属石岛县石岛镇和第一区。

1956年2月，撤销石岛县，重归荣成县，复称石岛区。

1957年1月，置石岛镇。

1958年9月，成立先锋人民公社，同年10月改称石岛人民公社。

1981年12月复置石岛镇。

1999年将东山镇的上潭家、下潭家、桃园三个村和宁津镇的青木寨、山前村两个村划归石岛镇。

2000年6月28日斥山镇并入石岛镇。

2001年4月9日东山镇、王连镇并入石岛镇。

2005年撤销石岛镇，以原石岛镇（1982）区域置港湾街道，至今。