地名由来：因街道办事处东侧醴泉小区内有一口古井，经年不枯，泉水甘洌，故名醴泉。
2011年4月，环境保护部授予醴泉街道2011年度国家级生态乡镇称号。
醴泉街道是0高密市委、高密市人民政府所在地，版图面积22平方公里，下辖14个居委会，16507户，人口6．3万，耕地面积7388亩。醴泉街道是一个以民营经济为基础、工业企业为主导、第三产业为补充的新型街道。
醴泉街道成立于2001年3月，2007年9月镇街行政区划调整后，地域面积达到146平方公里，人口11万人,下辖69个村（居）。地理位置东起市中心的夷安大道，西与昌邑接壤；总体占据高密市中心及西北城郊，既有物流、人流、信息流集中的都市优势，又有地域广阔的发展空间优势。境内胶济铁路、潍胶路、市西处环路、高双路、蔡初路、高蔡路等铁路、高级公路纵横贯穿、四通八达，距青岛、潍坊等大中城市不足1小时的车程；街道69个村（居）实现了“村村通”和县乡公路相接，交通十分便利。醴泉街道抓住机遇、应对挑战、统筹兼顾、加快发展，注重产业结构的转化升级，实现了经济社会各项事业的平稳健康发展，先后被授予山东省先进基层党组织、山东省安全生产先进单位、潍坊市平安建设先进单位、潍坊市文明单位、高密市模范公务员集体、高密市经济工作、工业发展、招商引资先进街道等荣誉称号。街道财政总收入实现5461.3万元，国税完成3427.5万元，地税完成1785.7万元，完成社会固定资产投资8.2亿元。
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工业发展
200醴泉街道1年3月，街道成立后，确立了“招商引资兴街道，发展工业强街道，经营城市活街道，诚实守信立街道”的发展思路，投资1亿多元，大搞“七通一平”基础设施建设，优化辖区投资环境，进一步拉长区位优势和环境优势，吸引了美、日、韩等外资企业和国内客商落户。现有鲁源纺织有限公司、金利针织有限公司等247家企业，培植起纺纱织布、针织服装、机电化工、建筑建材、精密铸造、木器加工、电子乐器等八大支柱产业群体，形成了电子乐器、针织服装、木制家具、儿童玩具、机电建材等6大类产品为主导的出口创汇企业群体；建设了一批以投资3亿元、建筑面积15万平方米的醴泉花苑小区为代表的现代化城市住宅工程；构筑起了以投资1．3亿元、营业面积6万平方米的密水商场为主的第三产业服务网络。
工业基础雄厚，农业特色鲜明。坚持工业强街道不动摇，共发展企业238家，其中规模以上企业达到72家。形成了以鲁源纺织、真又美制衣、信德机电、三德暖通、强强玩具、海天木业等骨干企为龙头的纺纱织布、针织服装、机电设备、精密铸造、木器加工、玩具制作六大主导产业。06年，街道规模以上企业销售收入35.8亿元、利税3.4亿元。抓住农业基础地位不动摇，形成了大棚樱桃、冬枣、桑蚕、葡萄四大种植产业，生猪、肉鸡、肉牛等传统养殖和蓝狐、水貂、貉等多项特色养殖业，培植起存旭食品、恒义恒温保鲜等多家农业龙头企业。
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城镇建设
园区设醴泉街道--发展施完善，发展势头强劲。街道拥有软硬发展环境一流的醴泉业园，也有极具开发潜力和发展空间的康庄社区“三大经济园”。共有8个项目落户园区，实际利用资金4.61亿元。其中：凯创机械制造、智高橡胶等3个项目投资过5000万元。盛仁街道、裕丰纺织、真又美制衣、全进链轮等30余家企业实现了增资扩产，增资额达7亿元。特别随着醴泉大街、蔡站大街、蔡初路、康庄大街西延、潍胶路等园区道路的开通、改造，园区的发展环境将进一步优化，发展潜力、承载项目能力将大大增强，是客商投资兴业的首先之地。
城建工作亮点纷呈，新农村建设成效显著。城区突出了旧村改造。通过实施村心西苑小区、桃园小区一期、醴泉新新家园、站北街西通顺河路综合改造、金孚隆大厦等工程建设，拆迁总面积30多万平方米，建筑面积73万平方米。康庄社区重点加快公益事业建设。主要抓了三个“村村通”：道路“村村通”，将实现40个村硬化道路52公里的目标；安全水“村村通”，年底前55个村将全部喝上干净、卫生的安全水；有线电视“村村通”，确保康庄社区开通光点的个村，入户率达到70%以上。此外，加快后毛、蔡家庄等社区12个新农村建设带头村的综合服务中心建设，起到以点带面的作用。
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农业发展
醴泉小流域综合治理街道按照市委、市政府提出的“坚持不懈地走以梯田建设、小流域综合治理为主的改善农业基础条件的路子不动摇，全民动员，人机结合，村村开花，大打一场梯田建设的‘人民战争'”的要求，结合本街道实际，对梯田建设做了规划及实施。
为确保全街道梯田建设的顺利实施，街道上成立了由街道长为组长，分管领导任副组长，农林水保站工作人员为组员的梯田建设领导小组，具体负责全年的梯田规划、施工监督及丈量验收等工作，确保梯田建设保质保量全面完成任务。街道党委、街道政府高度重视梯田建设，确定人员成立梯田建设宣传队，通过召开群众大会，散发宣传单，送达梯田修建通知书，签订梯田修建协议书等多种形式，一边深入村组广泛开展宣传，一边及时发现排解工作中存在的问题，妥善解决各种疑虑。对涉及梯田点内不同意修建梯田的农户，通过开动员会、对比算帐、逐户做工作的办法，最终使群众主动配合，自觉筹资。全街道的规划，由街道水保员按照“等高线、沿山转，宽适度、长不限，大湾就势、小湾取直”的要求，打破地界、组界，山、水、田、林、路综合治理，做到一次规划，一步到位，整体推进。为确保高质量、高标准完成机修梯田任务，各村村委会与农户签订了梯田修建协议书，确保了梯田任务面积，街道上分别与机主签订了合同，对工程进度、质量做了明确的要求，努力做到修一块，验一块，农户满意一块。为确保资金到位，各村成立了村民理事会，由村民理事会采取“一事一议”的办法，发动群众通过自筹、联系协调贷款、劳务输出等多种渠道筹措资金，为全街道梯田建设提供了有力的资金保障，加快了梯田建设进度。为靠实各级干部责任，明确任务，街道党委、街道政府讨论制定了《醴泉街道梯田建设奖罚办法》，对各级干部的责任和所应完成的任务进行了细化，明确了责任，对完不成任务的责任人要严肃兑现处罚。
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经济发展
醴泉街道按照“小城镇、大战略”的指导思想和全力打造一流小城镇的奋斗目标，坚持“合理规划、重点突破、分步实醴泉街道--蔬菜市场施、整体推进”的工作思路，根据《醴泉街道总体规划》，积极开展基础设施建设，投资达到5700多万元。重点实施了醴泉街道道路及排水工程项目，同时完成了百货批发市场、饮食蔬菜市场、三角路中药材批发市场、牲畜木材综合市场、东升中药材饮片加工市场等五个专业市场的建设，并采取道路与道路两边开发带土地-储备、整体出让的办法，筹措资金对过境段2.5公里进行拓宽改造。为了更多的吸引外商，醴泉街道发挥在马铃薯、中药材、畜牧、旅游等方面的优势，出台了一系列优惠政策，引进各种加工项目，为外商来醴泉街道开发创造良好的内外环境，使街道经济发展走上良性发展的路子。
该地区种植的当归质量达到国家标准95%以上。已成为该镇及周边七乡镇的主要支柱产业之一，年种植面积达到13万亩以上。醴泉街道内有占地37亩的大型中药材交易市场一处，市场管理规范、环境优雅，秩序良好，交易红火，日交易量在200吨以上。醴泉街道出台了一系列招商引资优惠政策，热忱欢迎您来醴泉街道实地考察，立项，投资办基地，进行定点收购。
位于高密市醴泉街道的马铃薯良种繁育示范园区，利用与马铃薯生长规律非常吻合的地理气候特点，在马铃薯新品种的选育、引进、试验、示范和栽培技术的研究推广方面积极发挥作用，为建设“中国有名的马铃薯良种基地”奠定了良好的基础。该中心年生产原原种3000万粒、原种1.5万吨，并逐步建立完善了马铃薯良种繁育体系和种薯质量监测体系。
镇上按照区域、气候和地理位置的差异，建成了以半阴坡、棉柳坪、和平为主的良种油菜种植基地，以新城、杨庄、哈地窝为主的良种洋芋基地，以大庄、沈家滩南沟为主的中药材种植等三大基地，并建成了占地2000亩的醴泉街道马铃薯科技示范园区，其搭建网棚150座，原种日光温室2栋。街道种植良种洋芋达4.6万亩，已成为远近闻名的马铃薯良种之乡。位于醴泉街道境内的黄香沟植被良好，大力发展南山放养虫草鸡，放养量发展到50万只，为群众架起了一道致富奔小康的“金桥”。街道产业化经营提高了农产品的附加值，鼓起了农民的钱袋子，人均纯收入达到了1742元。
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自然资源
大理石矿
位于本醴泉街道--大理石矿市东四十里铺东南约2公里渭河岸。岩体宽度100米——200米，长420米，面积约5.5万平方米，可供开采的约1.26万立方米（165万吨）。磨光后，有深灰色和浅灰色2种，年产大理石板材1700平方米。
石灰石矿
位于市境东南21公里的石门，工程控制长度达500米，矿体剖面平均厚42.3米，远景储量约300万吨。渭河及各支流河谷石灰石藏量丰富，年产石灰10万吨，可满足本市工业和民用建筑之需。
砂和粘土
诸河的细砂质量最佳，技术指标完全符合建筑要求；粘土全市均有分布，观礼及宇阳地区的较好，烧制的砖瓦、瓦器，质量上乘。全市有20门以上轮窑砖瓦厂20多家，已形成年产1.5亿块机制砖、300万块机瓦生产能力。以原料好，造型正，抗压强度高而畅销市场。
水资源
地表水、入境水9750万立方米，自产水8012万立方米。水资源总量1.78亿立方米，年总开采量可达3300万立方米，城区人均占有水资源65.8立方米，年开采量为1700万立方米，仅占可开采量的50%。渭河流经市内46.1公里，南北7条支流均有灌溉之利。城区位于诸河川区，地下水资源可满足工业生产和居民生活用水需要。
高密五龙河景区
高密市五龙河景区位于高密市醴泉街办李村社区，从高密市中心沿着凤凰大街驱车向西行驶，眼前的景象慢慢由冰冷的钢筋水泥变为大片绿色生态的农田，走进静谧的乡间小路，会有一种远离城市喧嚣，回归自然的感
刘冠三墓
刘冠三墓位于高密市醴泉街道，年代为中华民国。2015年6月23日，刘冠三墓被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位。
历史沿革：
1912年后，属高密县城厢区。
1951年，改为高密第一区。
1958年2月撤区并镇，属城关镇。
同年9月成立红星人民公社。
1984年3月，复称城关镇。
1997年6月，改称高密镇。
2001年3月，高密市进行行政区划调整，原高密镇以人民大街为界一分为二，南为密水街道办事处，北为醴泉街道办事处，醴泉街道办事处驻原高密镇。
2007年8月撤销康庄镇，将原康庄镇的行政区域划归醴泉街道办事处管辖。