地名由来：因其西端为青山余脉延至，似牛头状突兀的埠顶，故日牛头埠；因牛头埠南端，为商周遗址，埠面多石，故名石埠。石埠经济发展区管委会驻地石埠村，故名。
昌邑石埠经济发展区位于昌邑市中部，面积100.5平方公里，辖67个行政村，14026户，人口4.88万，耕地面积8.2万亩。
2012年，全区完成地区生产总值25.93亿元，比上年增长11.6%；地方财政收入1377.2万元，比上年增长8.9%；工业实现销售收入546593万元，利税65285万元，分别增长21.6%和30.7%。第三产业增加值达74700万元；农民人均纯收入10446元。[1]
石埠经济发展区交通便利，309国道、潍莱高速公路横贯东西，省道下小路纵贯南北。依托辖区内青山、潍河等自然、历史、文化资源优势，打造了占地2000亩的青山秀水旅游度假区和占地1600亩的潍水·阳光沙滩旅游风景区。商贸服务业发达，形成了汽车交易、副食品批发、土豆大姜、建材、服装、家俱、生产资料等七大专业市场；高端装备制造、塑机生产、纺织等行业已形成支柱产业；金昌羊绒、立辉拉床、塑料机械等产品畅销国内外。农业方面以生产大姜、土豆为主，培育了西郭、前村等土豆、大姜市场，“西郭”牌土豆获得国家地理标志证明商标。
所获荣誉编辑
石埠经济发展区先后被命名为“山东省中心镇”、“山东省环境优美镇”、“山东省小城镇建设示范镇”、“全国小城镇建设先进镇”。
历史沿革：
昌邑县公元前721年（鲁隐公二年）为莒国密邑及纪国地。
公元前693年（鲁庄公元年），并入齐国，春秋齐景公时，为邶殿邑。
战国时，为齐国都昌邑。
至隋朝，均称都昌。
公元627年（唐贞观元年），废都昌，入北海县。
公元962年（宋建隆三年）复置都昌，改称昌邑。
明洪武二十二年（1390年），昌邑县置乡社制，辖四隅四乡八十九社，四隅皆在城廓，四乡均在城外。
石埠镇分属崇德乡的辛兴社、宋庄社和仁义乡的丰台社、宿台社及金台社。
民国十七年（1928年），昌邑县废乡社制，实行区乡（镇）制，以数字为序改划为10个区，辖112个乡镇。
石埠镇境属第六区辖，设有石埠镇、柳杭镇、金台镇、晴埠乡、葛庄乡、薛庄乡、仙台乡。
1959年属昌南县第三区，1955年改称石埠区。
1958年2月为石埠乡，同年9月石埠、流河两乡合并，成立石埠人民公社。
1964年2月又分设石埠、流河两个公社。
1983年5月改为石埠乡。
1984年3月设置石埠镇。
2001年3月流河乡并入石埠镇，2007年8月并入饮马镇，2010年1月从饮马镇分开成立石埠经济发展区。