地名由来：清同治年间，西北回民起义时，清18大营驻于清水河谷，其中以驻邵店的第五营剿抚兼施，瓦解起义军最为得力而得名，从此人们称这一带为五营。
地处秦安县东北部，距县城45公里，是闻名中外的大地湾遗址所在地。全乡辖32个行政村，7731户，39851人，区域总面积99平方公里，耕地面积58500亩。多年来，五营乡党委、乡政府在县委、县政府的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指针，以保持农村0员先进性教育活动为契机，以全面建设小康社会为目标，牢固树立科学的发展观，高度重视“三农”问题，坚持“农业稳乡，工业强乡，科技兴乡，旅游富乡”的发展思路，积极实施项目带动、小城镇拉动、产业带动战略，逐步走出了一条以“山果川菜办企业，一、二、三产业齐发展”的经济发展路子。主要实施了“112233”工程（即抓住西部大开发的这一历史机遇，稳定粮食生产这一基础，发挥旅游资源丰富，劳动力充裕两大优势，走好旅游兴乡、劳务富民两条路子，建成规模养殖、瓜果蔬菜、中药材种植三大基地，实现经济、生态、社会三大效益），规模养殖、劳务输转已成为我乡的两大支柱产业，果品蔬菜生产初具规模，旅游业已见雏形。2004年，五营乡党委被省委评为农村基层组织建设“五个好”乡镇党委，五营乡被市委、市政府命名为“文明乡镇”。三年来，全乡共新修优质梯田5800亩，实施退耕还林、荒山造林10500亩，新修、拓宽农路27条185公里，完成东部人饮水窖3046眼，新建电提饮工程3处，争取并实施了投资49万元的邵店至鱼尾13.7公里农路以工代赈项目，实施了投资25万元8公里的王五公路村村通达建设项目，完成了投资52万元的邵店小河桥工程项目，建成了投资45万元的五营工商楼，投资78万元的五营乡文化站和大地湾文化中心。完成了蔡莲路五营段7公里的拆迁、扩建工程。争取投资276万元的杨梁公路以工代赈项目正在实施。完成了五营乡小城镇建设地形测绘，小城镇规划修编工作正在进行。2004年底，全乡实现国内生产总值4259万元，乡镇企业总产值7730万元，农民人均纯收入1427元，财政收入120万元，劳务输出1.1万人（次），劳务收入3100万元，建成规模养殖示范村3个，规模养殖户325户，养殖收入2400万元。
雁掌坪遗址
雁掌坪遗址位于天水市秦安县五营镇焦沟村西，清水河南岸台地上，南北长约500米，东西宽约200米，面积10万平方米，属仰韶文化遗存。地表及断崖上暴露有泥质及夹砂红陶罐残片，纹饰有绳纹，附加堆纹
历史沿革：
西周时，属秦邑。
东周时，属秦国。
西汉时，属天水郡，置略阳道（治今蔡河村）。
金正隆二年（1157年），置秦安县，属秦安县。
民国二十九年（1940年），属第二区（陇城）五营乡。
1949年后，境内设五营、景阳、鱼尾乡。
1952年，新增民厚、杨山乡。
1955年，合并为景阳、五营、民厚乡。
1958年，设邵店、景阳、民厚管理区。
1959年，属陇城公社，为五营、景阳、民厚管理区。
1965年，合并为五营公社。
1983年，改为五营乡。
2015年4月，撤五营乡，改为五营镇。