地名由来：据《缙云县地名志》记载，以原胡村、桃源二乡各取一字而得名。

2022年12月，浙江省“千村示范、万村整治”工作协调小组办公室公布2022年度浙江省美丽乡村示范乡镇名单，胡源乡上榜。

2021年12月，浙江省民政厅认定胡源乡为浙江省革命老区乡镇（街道）。

2020年7月，全国爱卫会命名胡源乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

胡源乡位于县东南部。乡政府驻地章村，在县城东南14．4公里。乡以原胡村、桃源二乡各取一字而得名。东界大源镇，南接大洋镇，西邻方溪乡和东渡镇，西北、东北分别与舒洪镇、溶江乡毗连。面积44．5平方公里。4573户，15153人，其中非农业521人。辖54自然村，分设11村民委员会，201村民组。建国初分胡村、章村二乡。1956年合并称胡源乡。1958年属盘溪公社为胡源管理区。1961年改称胡源公社。1982年分为胡村、桃源二公社，1984年“公社”改乡。1992年5月合并为今称。

自然条件地形以丘陵为主，间有低山、中山分布。地势南部高，北部低。东部古方山海拔1216米，为境内最高峰。与舒洪镇、东渡镇交界的大学山海拔1005米，为西部高峰。山势陡峭，沟壑纵横。盘溪自南向北纵贯，沿溪形成狭长山谷，流急源短。由于水利工程的兴建，提高了抗旱能力，农田灌溉条件得到了很大的改善。气候湿润，光照较短。年平均气温16℃，无霜期216天以上，年平均降水量1600毫米。山地面积大，但有林地比例少，植被较差。农业发展除丘间平畈以粮食生产为基础外，宜在平缓坡开发经济特产，大力发展经济林和牧业生产。主要地类占总面积比例：耕地6，8％，林地79．5％，水域1．9％。水田土壤以黄泥沙田、黄泥田为主。境内花岗岩矿资源丰富。

经济状况全乡耕地4536亩，其中水田3321亩，种植水稻为主，其次小麦、玉米、番薯、马铃薯等。粮食总产量2467吨。经济作物油菜籽、茶叶、蚕桑、柑桔、杨梅、黄花菜等。年产茶叶10吨，柑桔等水果12吨，黄花菜5吨，药材16吨。林业用地5．3万亩，植被以松为主，次为杉木、毛竹。经济林油茶、板栗，年产油茶籽61吨。农业综合开发以蚕桑、香菇、板栗三大支柱。稳定蚕桑面积2000亩，年产蚕茧42吨；种植夏菇、花菇250万袋，年产香菇108吨；板栗基地2000亩，年产栗27吨。生猪饲养量6303头，存栏牛283头，羊1664头，兔3030只，饲养家禽1．2万只。乡办企业有家具厂、编织厂、花岗岩制品厂、古方电站等。建有库容146万立方米水库1座，10万立方米以下水库7座，山塘322处，总蓄水量168万立方米，灌溉面积2711亩。古方电站装机容量320千瓦，年发电量30万度。境内有盘溪流域二、三、四级电站，装机容量6400千瓦。五培坑村个人集资建起水电站，装机容量160千瓦，年发电量32万度。抱骨岭脚村为缙云县林场所在地。县城至木栗公路经驻地于境中部缘溪穿过。旬逢农历四、九为胡村集市日。

文教卫生乡内小学2所，在校生561人。有卫生院、文化站、放映队、广播电视站。村建大会堂4座。省民政厅批准认定该乡为革命老区乡和革命老区村18个。文物于原古方塘边有“赤乌二年修”的刻石和“永乐八年八年十五修”石碑。在抱骨岭脚村后高山上有明成化二十三年（1437）“犯人田”摩崖，刻于花岗石上。