地名由来：因镇人民政府驻大伦村而得名。据传：清朝年间，庄后头弯子港有一条很长的垛岭子，而得名为大岭庄，后谐音成大伦。

2022年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名大伦镇为2021年江苏省卫生镇。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，大伦镇上榜。

2014年6月，环境保护部授予大伦镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

姜堰市辖乡。1958年建大埨公社，1983年改乡。位于市境东南部，距市府12公里。面积23平方公里，人口2.6万。周山河、生产河、响堂河横穿东西，东姜黄河、大埨河纵横南北，构成水路交通网。钱硙支线连接姜八公路，通往市区。辖大埨、彭缪、唐桥、桥东、大桥、塔子、缪埭、新港、农业、王垛、三元、扬桥、丰产、西产、麻墩、申余、茆戚、响堂、柏庄、过河滩、土山、园沟、东游23个村委会。农业以水稻、小麦、玉米种植为主。工业有毛纺织、钢窗、石棉等厂。

历史沿革：

民国三十一年（1942年），为大伦乡，属大伦区。

1949年，仍为大伦乡。

1958年，改设大伦人民公社。

1981年，撤销人民公社，复置大伦乡。

1999年10月，大伦乡撤乡建镇。

2000年3月，运粮乡并入。