地名由来：早年孙姓在此设店卖酒，故称孙酒店，以此得名。

2020年12月，酒店镇入选2020年度安徽省森林城镇。

酒店乡位于萧县西部，萧县酒店乡

和河南、砀山、永城市等二省三县交界处。人口6．18万人，耕地面积7．2万亩。　酒店乡下辖酒店村、西赵楼村、何寨村、和谐村、旗杆村、李庄村、孟暗楼村、东镇村、申河村、丹楼村、杨楼村、赵圈村、丁庄村这13个行政村，党员1564人，下辖四十一个党支部，六个党总支。随着农业产业调整的不断深入，酒店乡采取大规模，集约式、发展特色种植业、养殖业，先后涌现出大棚西瓜，红富士苹果等多个特色产业,给酒店经济增添了新的亮点。

乡镇特色

酒店乡麻磊村农民文钦元、文钦量兄弟从广东聘请技术员回本地发展特色蔬菜，目前兄弟俩租用69户农民承包地约200亩。四月分以来共生产菜心、芥兰等蔬菜70万斤，收入85万元。由兄弟俩牵头组织当地5户农民，成立了酒店乡乙举蔬菜专业合作社，并发起共同发展壮大各种特色蔬菜产业。

1、领导关怀。区农业局高度重视农民专业合作组织发展，多位领导多次亲临现场调研。

2、希望田野。合作社制定了蔬菜基地建设技术规范并指导实施，目前已建成标准化特色蔬菜示范基地150亩。

3、辛勤耕耘。区农业局分管领导吴小强同志和农机处工作人员正在现场指导农民进行农机作业。

4、细心呵护。农民工冒着烈日灌溉农田。

5、丰收喜悦。基地实行规范化管理，两人一个作业组，实行产量与劳动报酬挂钩。

6、整装待发。销售人员把菜心统一运往城区销售，每天都有如此新鲜的上千斤菜心销往各级市场。

历史沿革：

1950年属黄口区酒店乡。

1958年建立酒店公社。

1985年改设酒店乡。

1992年属宿州市（县级）。

1998年属埇桥区。

2021年撤乡设镇改为酒店镇，隶属不变。