地名由来：源自封建世时代于官方驿站旁有迎来往高官达人之桥梁而得名。

萧县辖镇。1951年设官桥乡，1961年改公社，1980年改区，1992设镇。位于县境东南部，距县城20公里，北邻江苏省铜山县。面积64平方公里，人口2.1万。辖张集、官桥、高庄、沈峪、吴集、白场、赵楼、彭林、滕庄、前白庄、后白庄11个村委会。农产小麦、玉米、山芋、大豆、芝麻、油菜子、烟叶等。果园较多、主要产樱桃、柿子、苹果、桃、杏、石榴、板栗、山楂、银杏等。西南隅有皇藏峪自然保护区，是国家级森林公园，为安徽省六个自然保护区之一，峪内有瑞云寺，为省内重点寺院。

历史沿革：

1949年属皇藏乡，1958年属皇藏公社，1961年从皇藏公社划出，建立官桥公社，1969年并入赵楼公社，1980年从赵楼公社划出，再设官桥公社，1985年撤区并乡为官桥镇，1992年撤区并乡设官桥镇，至今。