地名由来：唐宋时即为白土镇，亦称白土寨，因境内蕴藏丰富的白垩土而得名。

2016年11月，白土镇入选第三批安徽省千年古镇。

萧县辖镇。1984年设白土镇。位于县境东南部，距县城13公里，北靠江苏省铜山县。面积69平方公里，人口4.2万。倒流河从南向北经花甲寺向西注入闸河。萧(县）桃(山集）、萧(县）庄(里）公路过境。辖卢村、费村、戴村、董店、马楼、欧盘、老山口、花甲寺、孤西、孤东、白土、祝寺、圩子、冯楼、邵村、张村、庙街17个村委会。以农业为主，产小麦、山芋、豆类、芝麻等。地下蕴藏着丰富的煤炭和粘土，素有“淮北矿产摇篮”之称，小煤窑较多。古迹有北宋时期的陶瓷遗址(宋称萧窑）和花甲寺村旁的新石器时氏遗址，均系省重点文物保护单位。

萧窑遗址

萧窑遗址位于安徽省萧县白土镇。1960年发掘。经考证，萧窑始建于唐，因白土镇既产瓷土，又有木柴、煤炭等燃料，为萧窑的发展创造了条件，到南宋时已成为金朝在徐淮地区的大瓷窑之一。该窑所产的瓷器多

历史沿革：

1949年白土乡，1958年属皇藏公社，1961年从皇藏公社划出，建立白土公社，1985年重设黄藏区白土镇白土乡，1992年撤区并乡设白土镇。

2019年将萧县白土镇的庙街村、马楼村划归龙城镇管辖。