大柏村位于山头镇最东边,辖张场、双庄、大柏、前小庄、柏西、程宅、小代共7个自然村，村民小组15个，面积3.2平方公里，人口4797人，经济来源以第一产业为主。

大柏村与惠庙村、潼城村、钓台村、杨桥村、骆场村、张店村、找沟村、袁张村、宋圩村、蔡圩村、骆庙村、山头村相邻。

大柏村附近有泗县沱河省级自然保护区、泗县石龙湖国家湿地公园、墩集霸王城遗址、泗县江上青纪念园、瑞麟庵、隋唐大运河等旅游景点，有泗县金丝绞瓜、大路口山芋、泗州面粉、泗县墩集草莓、泗县山羊板皮、泗府王酒等特产，有泗州戏、泗县药物布鞋制作技艺、泗县瑶剧、泗州戏、渔鼓道情等民俗文化。