地名由来：全省植树造林成绩显著。

明水县辖乡。1949年为第八区，1958年置胜利公社，1981年更名育林公社，1984年置乡。位于县境西南部。面积209平方公里，人口1.9万。通公路。辖胜利、示范、东方红、太阳升、富裕、新建、永福、远大、爱林、兴华、先进、兴富12个村委会。乡镇企业有亚麻加工、机械修理等厂。农业主产玉米、大豆、小麦，兼产甜菜、葵花子、亚麻。畜牧业发达，以养牛、羊为主，盛产绒羊。

历史沿革：

清光绪三十年（1904），育林乡属青冈县所辖之荒原，人称大青岗。

宣统二年（1910），定名毛家窝棚。

1917年，改称毛家车店。

1924年，人称毛家烧锅。

1929年，为明水县第四区。

1933年，为第七保。

1938年，为沛兴村。

1943年改为裕善村。

1946年为第八区。

1950年为胜利区。

1956年设置幸福乡、胜利乡。

1958年成立胜利人民公社。

1960年划归通达人民公社。

1961年划出单独成立公社。

1981年更名育林人民公社。

1984年改为育林乡。