地名由来：因西北有一坨子雨期由北向南流水，景色美、绵延不断而得名流水。

流水镇位于长岭县城18公里，有10个行政村，73个社，51个自然屯，5402个农户，24622口人。幅员面积153.6平方公里，耕地面积9000公顷，土地平坦肥沃，商贸流通活跃，交通、通讯发达，人民安居乐业。素有产粮大镇、特业大镇之称。

流水镇是农业大镇，牧业大镇，盛产玉米、大豆、葵花、西瓜等作物，有西门塔尔、夏洛来牛和成群的波尔山羊和小尾寒羊。

流水镇耕地面积9000公顷。2004年，种植结构进行了调整；粮食作物为6800公顷，其中玉米面积为5400公顷，大豆面积1400公顷；经济作物面积为2200公顷，其中薯类占2000公顷，瓜菜类占200公顷。流水镇依靠水源优势，发展井旁经济和搞好沿线棚菜开发，由常规农业向效益农业转变，由单一向多样调整。

历史沿革：

1938年建立流水坨子村。

1946年建立第三区。

1950年改为第二区。

1956年分设流水乡和中兴堡乡。

1958年2月合并建流水乡，同年9月改建流水公社。

1983年恢复乡建制，改成流水乡。

1994年由乡改镇，改称流水镇。

2005年9月9日，经吉林省人民政府批准，吉林省民政厅下发（吉民行批[2005]31号）文件：撤销原长岭县双龙乡，将其所辖行政区域划归流水镇管辖。

名称沿用至今。