地名由来：因明代称西水涧得名。

朔州市平鲁区辖乡。1958年设西水界公社，1984年置乡。位于区境中北部，距区府18公里。面积120平方公里，人口0.6万。朔平公路纵贯全境。辖西水界、泉子上、交界、担子山、大南沟、西村、东村、前沙城、后沙城、小破石、大石湖、富足庄、西夹道、小路庄、大路庄、榆树洼、小红沟、魏庄、北上街、北铺上、泉儿沟、大南沟22个村委会。乡镇企业以粮油加工为主。农业主产莜麦，兼产豌豆、马铃薯、胡麻、黄芥。