蒜畔沟村是山西省朔州市平鲁区下水头乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为140603202208，居民身份证号码前6位为140603。邮政编码为036000，长途电话区号为0349，车牌号码为晋F。蒜畔沟村与西沟村、黑土嘴村、辛安庄村、蒿沟村、富家坪村、上木角村、白道沟村、口前村、井儿上村、打草坪村、白殿沟村、边庄村、下木角村、信虎辛窑村相邻。

蒜畔沟村附近有平鲁北固山、李林烈士陵园、平鲁南山文昌塔文化公园、井坪南梁战国、秦汉墓群、张马营古城遗址、安太堡露天煤矿等旅游景点，有平鲁红山荞麦、孟门熬、平鲁面塑、山西荞麦、莜麦、烫面饺子等特产，有晋北道情戏、朔州传统鎏金技艺、右玉剪纸、清凉山传说、女娲传说等民俗文化。