地名由来：南塘很多地方，在远古时代是在大海之中，有的地方在海岸之边，所以称南塘。

南塘镇位于陆丰市东南部，东邻甲子、甲西镇，南连湖东、碣石镇，西靠内湖镇，北接汕尾市华侨管理区。全镇总面积141。5平方公里，总人口10.5万人，辖24个村委会，是陆丰市主要的农业重镇。2000年全镇实现工农业总产值2.65亿元。南塘镇地理位置优越，是陆丰东南部的交通枢纽。南托“三港”（甲子、碣石、湖东）一路（沿海公路），北靠“两路”（广汕公路、深汕高速公路）一站（220KV输变电站）。交通便利，商贸繁荣。“三高”农业发展迅速，成为全市农业商品生产基地。南塘镇名产多。南塘花生种植历史悠久，其特点产量多，壳薄仁大，质地清脆可口，含油量高。南塘镇是粤东花生生产、加工、集散地之一；南塘白薯片，选用当地优质番薯为原料加工精制而成，色泽洁白，质地松脆，清甜可口，含有人体必需的淀粉和有机物质，具有清热解暑，助消化之功能；南塘牛肉丸，味香，可口不腻，为居家、饮食行业常年不衰之菜式，驰名远近。南塘文物古迹多。主要有华山寺，位于南塘镇华山北麓，建于明嘉靖三年（1524年）前，此处古榕翠竹，同气连根，殿塔亭榭，相映成趣，还有“仙人脚印”。环田古寺，位于南塘镇环林石佛村，建于明万历已丑年（1859）。古寺老树参天，四季常青，泉清水甜，有古葬遗迹，“环山石穴”、“虎空行”、“中角尖”等胜景。此外，还有四柱湖丰湖寺、南湖游乐园、汤湖温泉度假村、五峰山怪石松林等，令游客留连忘返。

沙溪温泉景区

沙溪温泉景区因位于南塘镇沙溪村而得名，所处位置十分优越，群山环抱，林木覆盖，山丘连绵，山溪水横贯区内，大小蓄水湖遍布。温泉发源于九岛山脉，泉水长年喷涌不息，日出水量1500立方米，水温高达4

历史沿革：

据新编《陆丰县志》（大事记）记载，北宋熙宁二年（1069年），推行王安石“募兵制”新法，海丰县改“里”为“都保”，设有坊廓、石帆、吉康、兴贤、石塘、锦锡、杨安、龙溪8个都保。

东海窑地处海丰县坊廓都。

是时，邑内新设东海寮、南塘、菟尾（博美）、河田等集市。

可证，南塘设墟开埠历史已近千年。

南宋淳熙年间（1174年—1189年）由于战乱和灾荒，福建江浙一带的难民，向粤东迁徙，许多举族迁至碣石湾包括南塘一带，辟地安居、繁衍生息，因而形成了大量世泽福建的南塘人，他们在迁徙中同时也带来了妈祖文化。

清初顺治年间，朝廷为了防御外患，实行“海禁”“迁界”，把碣石湾沿海人居，墟市后迁二、三十华里。

从而使南塘成为人流密集、物流繁旺的商贸集散中心，每逢农历二、五、八墟日，潮、普、惠和陆丰地区的群众都赶来集市贸易，便有了建墟历史久远的南塘镇。

1958年，建立人民公社。

1986年，成立南塘镇。