牛肚村位于镇内南面片，人口2950人，其中居民户籍720人，辖区内有捷胜镇中心小学一所，师生1400多人，同时，也是南门外、石岗、石头等周边村委的村民上市过往比较集中，人流量多，影响较大的区域，牛肚村耕地面积850亩，水田170亩，果园150亩，以种养、外出打工为主。

牛肚村与前进村、埔尾村、沙坑村、大流村、联星村、军船头村、石岗村、东坑村、五爱村、沙角尾村、联安村、石头村、南门外村、北门社区相邻。

牛肚村附近有凤山祖庙旅游区、红海湾旅游区、海岸第一山、得道庵、遮浪南海观世音旅游景区、汕尾云山观等旅游景点，有柿饼及青梅、鸟梨、潮汕赤蟹、菜稞、生啫菜、千层糕、姜薯等特产，有凤山妈祖炮会、陆丰皮影戏、汕尾滚地金龙、白字戏、正字戏等民俗文化。