地名由来：原有一小渠从外砂流经此东注入海，清咸丰年间浚渠成溪，故名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，新溪街道榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，新溪街道榜上有名。

新溪镇位于汕头市东部沿海，总面积27.4平方公里，海岸线长9.8公里，辖16个村(居)，人口6.1万人。2004年，实现工农业生产总值10.21亿元，比增14%，财政总收入1323万元，农村人平纯收入4103元。

近年来，新溪镇坚持工业化、城市化的发展战略，大力招商引资，力促企业增资扩产。从1989年至2004年15年间，全镇工业总产值从910.4万元增长到7.6亿元，增长84倍。现有工业企业240家，其中规模上企业9家初步形成机械制造、印刷、服装毛织为主的工业发展格局。企业注重知识产权及提高科技含量，共拥有国家星火和火炬计划项目4个，省市级科技项目11个，专利49个，注册商标12个；绍河珍珠和远东公司被汕头市评为“创品牌优秀企业”，“绍河珍珠”被评为广东省著名商标。新溪镇也是农业重镇，近年来农业增效迅速。2004年农业总产值达2.6亿元，全镇无公害蔬菜基地2000亩，其中八围1200亩通过省级审批；实施“百万狮头鹅工程”，建设2个狮头鹅专业村，年产量达150万只；品牌特色农业绍河珍珠养殖有限公司被评为“国家级标准化生产示范基地”。

近年来，新溪镇先后投资近2亿元，致力于基础设施建设，建成了“五纵九横”的镇性主干道网，总长38公里，基本实现村村通水泥路；自来水厂按日产10万吨规模设计，目前日供水量3万吨；农电改造顺利完成，电力供给充足；信息通讯实现国际网络化；50年一遇的海堤加固达标工程正加紧实施中，为全镇安全和经济发展提供坚强保障。

2003年，新溪镇划归汕头市龙湖区管辖，融入了汕头市中心城区，这是新溪发展的一大契机。最新的《汕头市城市发展概念规划》明确指出：“汕头未来CBD的最佳位置将在新溪沿海，对于汕头‘从内海城市走向海湾型城市’的发展目标将更具战略拉动。”这些都预示着新溪镇将成为汕头市发展的黄金地带。随着汕头市生态海滨景观长廊经济带的建设，将极大地拉动新溪经济的发展，尤其是以旅游、商贸、休闲文化为主的第三产业的发展。商机无限，潜力无限。