地名由来：相传以该地因历史上盛产“鮀鱼”，且其地域明】清时期属澄海鮀都，故而得名。
辖区面积21.25平方公里，下辖云露、木坑、桥头、夏趾、沙浦、蓬洲东、蓬洲南、蓬洲西、蓬洲北、溪东、港美、金陇、山兜、举登14个涉农社区居委和都、乐业、安居3个社区居委。常住人口15172户，44212人。街道现有工业企业100多家，其中规模以上企业23家，主要有飘合纸业、紫荆花制漆、强升海棉、西北航空用品、永辉渔具实业、新侨包装印刷、万亚食品、东源食品、华新钟表配件、滨海家俱、五星油墨、华兴粘胶制品、伟钦绣花实业等，规模以上企业完成产值104843万元，占全街道工业总产值的60%。引进企业18家,增加专利技术47项，增加商标注册企业12家；街道现有省级民营科技企业4家、市级民营科技企业4家；有1家企业通过SO14000环保体系认证；有3家企业通过ISO9001质量体系认证；2009年全街道共完成工业总产值174813万元、商业销售额86218万元、外贸出口2321万美元。
内设机构及职责
街道办事处内设：人民武装部、党政办公室、经济发展办公室、城区事务办公室、计划生育办公室、司法所、社区服务中心、企业服务中心等职能部门。
人民武装部：负责民兵的组织建设和武器装备管理，民兵、预备役人员的登记统计工作、政治教育和军事训练，组织并带领民兵完成战备、治安执勤任务，国防工事和人防工事的维护管理，征集兵员工作；组织带领民兵参加两个文明建设；协助有关部门搞好拥军优抚和-安置工作；战时负责组织并带领民兵、预备役人员参军参战、支援前线、保卫后方等工作；组织和带领民兵抢险救灾等急难险重任务。
党政办公室（财政所）：负责党政、纪检（监察）、工会、共青团、妇女日常事务工作，协调各办公室之间的关系；负责组织、宣传、精神文明建设、-、侨务（侨联）、计划、统计、信访、劳动人事、文秘及行政后勤服务和街道的资产、财政、财务等工作。
经济发展办公室：负责编制街道经济建设的发展规划；协调经济综合管理部门和监督部门的工作；负责对辖区内企业的监督、指导和协调；提供各种服务，做好外引内联工作；负责科技、社保、环保、安全管理、山林防护和负责“三防”等工作。
城区事务办公室（维护稳定及社会治安综合治理办公室与其合署办公）：负责社会治安综合治理、协调政法工作；负责殡改、民政、残联、教育、医疗卫生、社区建设和社区服务等管理工作；负责辖区内公共设施、环卫、绿化、区容街貌的管理和监督。
计划生育办公室：负责辖区内的人口与计划生育工作，指导完成人口与计划生育任务，管理辖区内流动人口的计划生育工作。
司法所：司法行政、民事调解、法律宣传、二劳帮教、协助治安、禁毒工作等；诉设代理、非诉讼代理、代见证、法律咨询、聘请常年法律顾问等。
企业服务中心：为企业的经济活动提供咨询、代理和代办等服务。
社区服务中心（劳动保障服务中心与其合署办公）：开展社区服务；代理居民和单位须在街道办事处社区居委会办理的各类证件、证明等。
陈思谦墓
陈思谦墓位于汕头市金平区鮀江街道桥头社区石城山，东麓鮀济河西侧，坐西向东，墓区占地3600㎡，其中书斋建筑面积340㎡，建于明嘉靖年间，距今已有四百多年历史,于2002年8月重修，至2005
历史沿革：
南宋乾道三年（1167年），设鮀浦水寨。
明洪武三年（1370年），置鮀浦巡检司。
在明嘉靖四十二年（1563年）以前，鮀浦隶属揭阳县鮀江都，后改隶澄海县鮀江都。
1949年，属澄海县第七区，后改称鮀浦区。
1958年，改称红星公社。
1959年，改称鮀浦公社。
1966年，属澄海县。
1974年，复归汕头市郊区。
1984年，改称鮀浦区。
1986年，成立鲩浦镇，1996年撤销鮀浦镇，分设鮀浦、龙泉、鮀南、莲塘4个街道。
2001年，鮀浦、龙泉2个街道合为鮀江街道。