地名由来：因辖区内有一河，春夏时节河水猛涨，河水流动发出响声，秋冬时节滩干水浅，取名响水滩，乡政府和大部分企业事业单位均设立在此，故名“响水滩乡”。

响水滩乡位于鄱阳县西北部，毗邻鄱阳县，乡域面积110.4平方公里。耕地面积16535亩，其中水田12165亩，旱地4370亩，处于响水河两岸的狭长地带。现有行政村10个，1个集镇，自然村88个，总人口29531人。

响水滩乡种植农产品主要有：水稻、小麦、大豆、薯类、油料、花生、芝麻、棉花、莲藕、烟叶等。

自然资源目前可供利用的是水面资源、石材资源、山林资源。全乡水面面积为24000亩，其中圩区17000亩，山区7000亩，龙岗花岗岩石可开发利用。全乡万亩荒山，目前仅退耕还林利用了500亩荒山造林。

全面启动土滑线改造将为响水滩乡进一步打开富强之门，迎来八方投资兴业的客商。

历史沿革：

1949年前属响水、肖岭乡；1949年5月分属五区肖岭乡和十二区响水乡；1952年属十六区（后改响水滩区）；1956年响水滩区辖地分别并入油墩街区和谢家滩区；1958年成立响水滩人民公社；1961年设响水滩区；1964年撤销响水滩区分为英豪、响水滩两个公社；1968年合并为响水滩公社；1984年撤社设乡改为响水滩乡和肖家岭乡；2006年，肖家岭乡划归响水滩乡，沿用至今。