地名由来：因辖区内有引水灌田木渡槽，又地处交通要道，集市贸易繁荣，取名为枧田街，乡人民政府机关和大部分企业事业单位均设在此，故名“枧田街乡”。

2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名枧田街乡为2021年度江西省省级卫生乡镇。

枧田街乡地处鄱阳县北部，距鄱阳县城70公里，与景德镇市洪源镇相接。全乡地域面积26.7万亩，耕地面积33969亩。全乡辖16个行政村，154个村小组，共有5386个村（居）民户，25996人。

枧田街乡丰富的木竹资源和地下矿水资源是各界投资的热点。全乡每年可产毛竹30万根，木材40万立方米。利用木竹资源生产各种高中档家俱、毛竹工艺品等。现全乡每年生产香菇2万斤，黑木耳6万斤，野生红菇1万斤。

地下矿水资源丰富，有金、钨、大理石、花岗岩等。金家钨矿已引进外资江西金叶发矿产实业有限公司对其开发。东源钨矿和白茶钨钨矿分别引进了外商投资勘深开发。东源石材含储量高达1600万立方米，主要有金黑大理石、五彩花岗岩、重晶石等，具有很强的投资效益。大源河水库属中型水库，库容1600万立方，水面1000多亩，水质好、水层深，两边山青林茂，距景德市30公里，距九江130公里，是休闲、垂钓、旅游的好场所。

枧田街乡欢迎您来山里寻宝，地下掘金，水上求财！.

历史沿革：

1949年前属枧田乡；1949年属二区枧田乡；1952年属十一区枧田、城墩、岭上、黎岭等乡；1956年改属田畈街区；1958年属金盘岭公社；1961年成立枧田街公社；1968年划归金盘岭公社；1972年从金盘岭公社分出恢复枧田街公社；1984年改为枧田街乡，名称沿用至今。