地名由来：酂，地名用字。《史记·陈涉世家》酂，在今河南永城。汉高祖刘邦开创汉室，分封功臣，丞相萧何“功序第一”，“封于酂”，即此地，建国前多称酂县，后称酂城。

2021年3月，酂城镇上榜商丘市2020年度市级文明村镇名单。

2014年7月，酂城镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

酂城镇位于永城市西25公里，西临安徽亳州市，辖33个行政村，146个自然村，面积70.6平方公里，其中耕地面积6.18万亩，总人口达5万之多。境内地势平坦，土质西北沙，够河纵横，淮河支流浍水由西北向东南，东沙河、永酂运河、挡马沟等20多条沟河穿插交错，抗旱排涝极为便利。311国道横贯东西，地位位置重要，交通区位优势非常明显，亦是永椒主产区。2004年全镇工农总产值达到3.1亿，农民人均纯收入2462元，位居全市前列。

酂城历史悠久，文化传播源源流长，人文景观比比皆是，商代为邑、秦初置县，亦为西汉名相萧何封地，造律址更是名扬天下。明代石桥，汉画像石墓、姜固堆和王油坊遗址等等都是龙山古文化的重要见证。1963年造律台被列为省级重点文物保护单位，在中国考古史上占有重要一席之地，永城八景酂城居其二“酂台晓晴”、“浍水春声”是闻名省内外的游览胜地。

改革开放以来，酂城镇历届党委政府把发展经济，提高人民生活水平，推动社会进步，作为各项工作的重中之重，硬化了城镇街道，修建了大型综合农贸市场酂园，一年一度的物资交流大会吸引着来自四面八方的商客，常年在此经营的国营、集体、个体工商户近千家，是名浮其实的区域中心城镇。城镇品位和经营规模、知名度都达到相当高的水平。

强农重工、各业并举，镇党委政府认识到不同产业均衡发的重要性，以及优先发展农业的迫切性，不断加大对农业的投入，调整种植结构，使全镇粮油产量连年创历史新高，酂城是永城辣椒的主产地，产品销往全国各地甚至远销至东南亚各国，辣椒色泽鲜红，形状尖长，肉厚而多油质，辣味纯正可口，被誉为辣椒中的珍，每年种植面积都在万亩以上，年产量达40-50万公斤。酂城槽鱼更是远近闻名的地方特产，蔬菜、林果产品大量供应市场，可以说瓜果常年有，蔬菜四季鲜。

酂城乡镇企业发展和招商引资工作在党委、政府的关怀和全镇群众的共同推动下，取得了令人瞩目的成绩。截止目前，共引来项目57个、引来资金近亿元，投资达4000万元的新商贸一条街正在建设，现有镇办企业9家，村办企业76家，联合体、个体工业企业42家，产品有铝制品、皮革、原纸、毡纸、白酒、灯珠、打火机、水泥制品、面粉加工等21个门类，200多个品种，建成了配套设施齐全的古庵工业园区，多个原纸系列被评为省优质产品。

历史沿革：

商代为邑。

秦代置县，属泗水郡。

两汉酂县，属沛郡。

东汉酂县属豫州沛国。

三国魏时，酂县属谯郡。

两晋沿袭。

东晋将建平、临睢、太丘三县并入酂县，属豫州谯郡。

隋开皇十六年（569）复置酂县，属谯州。

隋大业六年置永城县，延至唐、宋、金、元，酂县一直与其并存。

金兴定五年（1221）升永城县为永州时，仍有酂县隶属永州。

明清时期称酂县乡，属永城县。

1931年置酂城乡。

1945年属建国乡。

1949年复为酂城乡。

1951年置酂城区。

1958年建酂城公社。

1961年恢复酂城区。

1967年改酂城公社。

1984年设酂城乡。

1996年撤乡设酂城镇。