地名由来：宋初建村，始名顺河村集。明清曹氏为望族，曹布政司于此起集，称曹集。

2015年2月，中央文明委决定授予曹集乡第四届全国文明村镇称号。

曹集乡位于夏邑县县城东郊，环抱半个县城，商永、商芒、夏砀、夏韩四条公路横穿全境，二环路南北贯通，霍连高速公路东西穿境过，互通式立交桥横跨全乡，交通十分方便。全乡总面积49平方公里，耕地4万亩，下辖1个街道办事处，4个居委会，24个行政村，108个自然村，212个村民组，9954户，3.8万居民。境内地势平旷，土地肥沃，林茂粮丰，畜业兴旺。

在这里，乡镇企业蓬勃发展，新兴农业展露生机，基础建设突飞猛进，各项事业协同发展。全乡上下，社会稳定，经济繁荣，百姓富庶，人民满意。先后荣获商丘市“农田水利基本建设‘红旗渠精神杯’竞赛活动先进单位”、商丘市“高标准平原绿化示范乡”、商丘市“畜牧业生产、产业化经营先进单位”、商丘市“计划生育工作先进单位”和商丘市“六好”乡镇党委、商丘市信访工作“三无”乡镇等光荣称号。

随着我国市场经济体制改革的不断深入，曹集乡将以更加优惠的政策和优越的投资环境，广招天下客商。乡-欧阳健康、乡长祁巍华及全乡4万人民衷心欢迎海内外各界朋友前来投资兴业。

历史沿革：

1949年分属城郊、胡桥2区。

1954年划归夏邑。

1958年分属城关、太平、胡桥3公社。

1977年由城关、太平、胡桥、刘店四公社析出部分大队，成立曹集公社。

1984年改为曹集乡，属夏邑县，沿用至今。