2022年12月，福建省农业农村厅确定桂林村为2022年度福建省“一村一品”专业村（西瓜）。

盖洋镇桂林村位于盖洋中部，交战公路沿线，距镇区14公里、距明溪县城13公里。全村现辖6个自然村，7个村民小组，213户，916人。全村土地面积24300亩，耕地面积1750亩，林地面积12430亩。

桂林村与葫芦形村、雷西村、杨地村、画桥村、林地村、村头村、大坑村、湖上村、大洋村、姜坊村、盖洋村、温庄村、衢地村、常坪村相邻。

桂林村附近有明溪滴水岩景区、南山遗址、君子峰、明溪玉虚洞、明溪显应庙、际下塘红军墓等旅游景点，有明溪肉脯干、明溪金线莲、明溪淮山、明溪红豆杉、黄腹角雉、宝石等特产，有明溪肉脯干制作工艺、明溪惠利夫人信俗、泰宁梅林戏、永安大腔戏、朱熹祭典等民俗文化。