地名由来：集镇自古以来设有墟场，店铺林立，街道上土壤以黄土为主因而得名黄泥铺，后简称黄铺，因铺和埠本地话同音更名黄埠。“黄”即“黄土山”，“埠”由“铺”音译转写更名，为“墟场”。

2014年6月，环境保护部授予黄埠乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

建宁县辖乡。1９５６年属里心区，1９６1年属客坊公社，1９８４年建黄埠乡。位于县境西南部，距县城４２公里。面积1２２平方公里，人口11．1万。濉(城)客(坊)过境。辖黄埠、友兰、封头、竹薮、罗源、山下、桂阳、陈余、大余、贤河1０个村委会。农业主产水稻、莲藕、家畜。

桂阳游击队旧址

桂阳游击队旧址张王庙位于建宁县黄埠乡桂阳村新街97号正对面8米处。中央苏区第一次反“围剿”战争胜利后，红军部队进入建宁、南丰、广昌一带筹款。1931年1月至3月，红军从南丰傅坊和广昌陈庄等方

黄泥铺中心区苏维埃政府旧址

黄泥铺中心区苏维埃政府旧址位于建宁县黄埠乡黄埠村下街叶家路10号。1931年2月，红4军击溃建宁县西北各乡-保卫团，建立了宁源、芦田、水南桥、岩上、里心、桂阳、陈余、贤河等乡革命委员会。5月

桂阳中心区苏维埃政府遗址

桂阳中心区苏维埃政府遗址位于建宁县黄埠乡桂阳村老街26号正对面6米处。1931年2月，红4军击溃建宁县西北各乡-保卫团，建立了宁源、芦田、水南桥、岩上、里心、桂阳、陈余、贤河等乡革命委员会。